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Comments

とらこ@ 年月は流れていきますね。お元気でお過ごしですか・・・またいつ…

redfugue @ Re:10/22　娘のお弁当　＆　おくりびと(10/22) こんにちは！＾＾おくりびと評判いいです…

mugifutaba@ Re:10/22　娘のお弁当　＆　おくりびと(10/22) こんにちは＾＾毎日お弁当づくり、え…

Yoshielives @ Re:とり肉が素敵です！(10/22) yuu873911さんありがとうございます～♪ …

Yoshielives @ Re[1]:10/22　娘のお弁当　＆　おくりびと(10/22) ゆず＊さんありがとうございます～♪ …

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2008.03.18

広島牡蠣　食べ納め

(4)

テーマ：今夜のばんごはん(52038)

カテゴリ：今夜のごはん

日中は外を歩くと、上着がいらないくらいで、
薄手のニットで充分のようでした。

暖かくなってくると、牡蠣が店頭から少しずつ消えていきます。

この冬は年末からお正月をピークにして、
本当によく牡蠣を買って料理しました。

特に我が家のお雑煮には牡蠣は欠かせない具材です。

今シーズンの牡蠣は今日で食べ納めです。

牡蠣御飯

牡蠣とホウレン草のグラタン

牡蠣フライ

牡蠣フライと牡蠣グラタンの組み合わせは、かな～りヘビーですよね。＾＾；

今日のフライは揚げるというより、出来るだけ少ない量の油で焼きました。
でもやっぱりヘビーです。

夫はフライをウスターソースで食べますが、私は天つゆ(おろし大根とおろし生姜入り）につけていただきます。

余談ですが・・・
結婚した頃、夫は何にでもウスターソースをかけていました。
竜田揚げでも、野菜炒めでも、豚カツでも・・・
どんなに味付けを工夫しても、いつでもウスターソース味だったのです。

結婚２５年を過ぎて、ようやく私の味付けに慣れてきたのかな・・・と感じます。

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