January 26, 2006
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)
カテゴリ： パン・お菓子作り
やっぱり水分の量が重要みたいです。気温が低かったのも良かったのかな。
今日は、昨日作って冷凍していたパイ生地でパイを焼きました。
初めて、フードプロセッサーでパイ生地を作ってみました。
加藤千恵先生のフードプロセッサーでパン＆デザート革命のレシピを参考に。
フープロに小麦粉とグラニュー糖と塩とバターを入れて少し混ぜて
あとから冷水を入れてもう少しだけ回せば出来上がり～♪
あっという間にできてびっくりです。
あまりにも簡単なので、あのパイのサクサクした層はできるのかな？と
不安だったけど、焼いてみたら層もばっちりで、サクサクのパイに仕上がりました(=^▽^=)
白いほうは何も入れずシンプルに、茶色のほうにはチョコチップが入ってます。
チョコ好きな私はこちらのほうが好みです(*^-^*)
私が使っているのと同じ並行輸入のクイジナートです。
お菓子＆パン作りにとっても便利なシンプル(フラット)カバーが付いてるんですよ。
洗い物が簡単にできるので、シンプルカバーは必須です～(≧▽≦)
クイジナートプロカスタムフードプロセッサー(LC-8P2Jと同等品+フラットカバー）
加藤千恵先生のフードプロセッサーを使ったレシピ本です。
今回のパイで参考にしたレシピは右のパン＆デザート革命のほうにあります☆
日本正規品のクイジナートはこちらです。
それぞれの大きさに合った、フラットカバーもオプションでありますよ～
クイジナート フードプロセッサー DLC-8P2J
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Last updated
January 26, 2006 10:54:22 PM
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