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2010年02月12日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13693)
カテゴリ： おいしいもの
新宿伊勢丹で開催された「サロン・デュ・ショコラ」で購入した、チョコレートの感想です。
昨年も購入 した、スウェーデンのショコラアーティスト、エマニェル・アンドレンさんのショコラです。
今回は、最終日に前日だったということもあってショコラの種類が少なく、購入できたのはラズベリーとブラックカラントでした。
ひとつひとつ手作りされているショコラは、まさにアートそのものです。
左 ラズベリー 右 ブラックカラント
ラズベリー
フルーツのガナッシュに、ラズベリーのコンフィチュール入り
ブラックカラント
フルーツのガナッシュにクロスグリ（カシス）のコンフィチュール入り
愛情を込めて作られたショコラを食べると、とても幸せな気持ちになりますね。
愛と光を込めて･･･
瑠璃月姫
昨年も購入 した、スウェーデンのショコラアーティスト、エマニェル・アンドレンさんのショコラです。
今回は、最終日に前日だったということもあってショコラの種類が少なく、購入できたのはラズベリーとブラックカラントでした。
ひとつひとつ手作りされているショコラは、まさにアートそのものです。
左 ラズベリー 右 ブラックカラント
ラズベリー
フルーツのガナッシュに、ラズベリーのコンフィチュール入り
ブラックカラント
フルーツのガナッシュにクロスグリ（カシス）のコンフィチュール入り
愛情を込めて作られたショコラを食べると、とても幸せな気持ちになりますね。
愛と光を込めて･･･
瑠璃月姫
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最終更新日
2010年02月13日 20時30分46秒
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