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December 25, 2007
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カテゴリ: お料理のことなど
写真だけ撮ってアップロードだけしてあったものの、


クリスマスどころか正月気分まで抜けちゃって、
ほんと今更なんだけど、こそ~っと紹介いたします。。


★ジンジャーブレッド★ (生姜入りクッキー)

gingerbread2007.jpg

  これは今期では2回目のもの。
  一度めは、アイシングをつけたんだけど、
  二度目は、アイシングをつけず、代わりに爪楊枝で顔を書き入れたり、


  クリスマス・ツリーが引き立つし、
  アイシングがない分、日持ちしそうで、
  自分のなかではかなり満足度が上のほう^^
  昔イギリスで買ったレシピ本を見て作りました。



★ミンスパイ★

  今年も大量にミンスミート(ミンスパイに入れるもの)を作ってしまったので、
  大量にミンスパイも作る羽目に。

  せっせと人に 押し付け プレゼントしました。

mincepie2007_2.jpgmincepie2007_1.jpg



  ミンス・ミートとミンス・パイは、Delia Smithのレシピから。
  Delia online というサイトで見ることができます^^



★クリスマス・プディング★

  これも沢山作ったけど、そういえば写真撮ってない…(汗)
去年の日記



★クリスマス・ケーキ★   ←もどきですが

  藤野真紀子さんの『シンプルなお菓子』という本の
  『ナッツ入りチョコレートケーキ』をアレンジしただけなんです。

  ほんとは、コーティングチョコレートを綺麗に流しがけなくてはならないんですが、
  チョコレート粗熱を取ろうと放置したら、放置しすぎて硬くなってしまい、
  時間もないからとナイフでぺたぺたと塗りつけてしまいました

ナッツチョコ_1.jpg 見た感じ、汚いよね…orz



  それでも気を取り直して、
  クリスマス・トッピングとかごちゃごちゃ載せたらこうなりました。

      ↓

ナッツチョコ_2old.jpg


  ここでやめとけばよかったのに、
  雪を降らせたくなってしまい、
  溶けない砂糖という賢い(?)砂糖をふりかけたら、

ナッツチョコ_3.jpg あれ?失敗したかも~~(TT)


自分のセンスのなさにつくづく嫌気が差してしまいました。とほほ。
味はよかったんですけどね。
またいつかリベンジするかもです










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Last updated  January 13, 2008 01:24:12 AM
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