るうるう★のつぶやき

るうるう★のつぶやき

August 15, 2023
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カテゴリ: 料理
我が家は枝豆をあまり食べない人が多いのですが、育てるのがラクなのとデザートにすれば食べてくれるかもと思って、枝豆の種袋1つを丸ごと全部植えました。
結果2日に分けて7Lのバケツいっぱいの枝豆を収穫できました
 この数日後に残りの枝豆も収穫しました。

ということで作ってみたかった枝豆デザートづくしです。

 枝豆シェイク

 材料は枝豆・牛乳・バニラアイスのみ
ゆでた枝豆と牛乳とバニラアイスをブレンダーでなめらかになるまで攪拌するのみ!
いたってシンプル。
両親が飲みやすいように、少しだけ牛乳の量を増やしています。


味は使ったバニラアイスがどのメーカーのものかが大きく作用するみたいです。
でも枝豆が苦手な人にはいいでしょうね!豆っぽさがなくて飲めます^^


白玉だんごの枝豆ずんだのせ
枝豆をつかってずんだ餡を作りました。
甘ったるくない味は夏の食欲がない時にも食べやすく^^
冷蔵庫に冷やして食べたらおいしかった


枝豆豆腐アイス

画像、アイスっぽく見えなくてごめんなさい。
凍らせる時に何度か混ぜてはいたのですが、力尽きてガチガチに凍らせてしまったので
スプーンでガリガリ削って器にのせたのでこういう写真に
でも味はバッチリ!

タンパク質もバッチリとれるし、この暑さのなかしつこい甘さがない冷たいデザートはぺろり


ということで枝豆三昧をしています^^

にしても枝豆は薄皮もあるので調理は大変です。
1つ1つ鞘から出して薄皮をはぐ作業に時間がかかって、そこは疲れましたけどね。





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Last updated  August 15, 2023 08:16:47 AM
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