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Jan 18, 2008
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カテゴリ: カテゴリ未分類
初体験 のお話です。

今年のお正月、女子は賞味4日間しか帰ってこれず
帰省中は「あれが食べたい」「これが食べたい」の連続でした。
その中で以前から女子が「食べたい!」と夢見ていたもの。
それは サムゲタン
実はわたしも食べたことなかったのですよ。

ダーリンがよく行く 韓国料理屋 さんのマスターがいうには
このマスター韓国の方なんだけどアメリカ出身のイケメンさんなのだ!(〃∇〃) ウト~リ
「本格サムゲタンは 前日から準備するので予約してくださいね」とのこと。
わっ!ほんと本格的~!

お馴染みの韓国料理トッポギ、プルコギ、海鮮サラダ、キムチ数種類、
黒マッコリ(←韓国のお酒)・・・あとは名前も覚えてない~。
夢中で食べちゃってお料理の画像もない~。
黒マッコリ1
黒マッコリって言っても普通のマッコリと見た目はそれほどかわらず、ほぼ白色です。
でもお味が普通のマッコリより香ばしい感じ。
いずれにしろわたしには飲めないんですけどね。(^^ゞ



で、最後はおまちかねの サムゲタン
わたしと女子は初め「鶏肉~」って気持ちで臨んだんだけど
マスターはカタコトの日本語で
スープ 飲んでね! スープ 全部飲んでね!」って。
そうなのだ!サムゲタンはスープに栄養がいっぱい!
薬膳料理というだけあって若鶏のお腹にナツメ、松の実、クコの実、
高麗人参、ニンニク、もち米、栗などこれでもかってほど
身体に良さげなものが入っててそれを 6時間以上 煮込んでくれたらしい。
栄養たっぷりのスープで、もちろんお味もバツグンでした!
サムゲタン

洗面器のように大きなお鍋でしたが3人で完食!




サムゲタン2

ニンニクが丸ごと入ってる!(゚д゚)ウマー!




いくつになっても 初体験 ってあるのねぇ~。
今年はあと何回「初体験」が出来るかな?







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Last updated  Jan 18, 2008 09:51:03 PM
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