りぃ-子’s SCRAP BOOK

りぃ-子’s SCRAP BOOK

2015.03.06
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カテゴリ: 暮らしというもの
題名の三つの野菜は、秋蒔きで最も手がかからない野菜だと思う。

冬で虫がつかない事が何より。

特に春菊ってヤツが最高に便利。
おひたしはもちろん、鍋やすきやきにも合うし、
天ぷらも。
それから、おすましの具、お味噌汁にも美味しいらしい。
お弁当の色どりにもなる。

昨年余りに便利だったので、今年も。
もう、毎年恒例にするつもり。



赤い色がとても綺麗だけど、糠漬けにしたら茶色が混ざって残念な感じに・・・
それで、沖縄に行ったとき買って、その後どう使うか良くわからず放置されていた、
パイナップル酢+塩少々、に漬けてみたら、色の綺麗なこと!


ただ種を蒔いて、時々水を撒くだけで!


これからの時期は青虫や・・・その後はバッタが食い荒らすので、青菜系は素人には難しい。

でも、トマトやナス、ピーマンなら誰でも簡単なので、それも毎年苗を買って植えています。

季節によって、最も簡単なものを。
植える場所も、かけられる手間も限られているから。

そんなんでも、結構楽しめてます^^



もう15年位、この一本を(交換ナシで)愛用中。
1200円位で結構ちゃちだけど、その軽さと融通が利く感じが素人にはめっちゃ使いやすいと思ってます。




千吉 ホーム草削り M型 鋼付 1050MM





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最終更新日  2015.03.06 22:42:15
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