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鳩山幸さんのお料理
新春特番だったかな～いつだったか忘れたけど結構好きなSMAP×SMAP ゲストが豪華ですもんその日のビストロのゲストは 総理夫人の幸さんそう！宇宙人の奥さまビストロの勝者はキムタクに決まりご褒美は幸さんの手料理ということになったカニ料理？ 金持ちの料理ちゃうんかいっどんなカニでもいい？ ほんまカニ？ワインは安物でいい？ 疑うわいん？簡単レシピ？ やってみろーと毒づきながら観ていたこたやんあちょーこりゃあイケるかも？と昨夜作ってみたカニ・・生協さんの訳あり冷凍ガニマッシュルーム・・缶詰１９８円ワイン・・白３９８円生クリーム・・植物性１９８円やっこねぎ・・１５０円調味料・・ほぼなし大きな中華なべにカニとマッシュルームを放り込むそこにだば～っと白ワインを入れ泳がせるよう？にアルコールを飛ばしやっこねぎをだば～っと入れる火が通ればこれまただば～っと生クリームを入れて少し蒸し焼きキムタク絶賛しんご、つよし、ごろーくんトドメは中居くんまで絶賛そして昨夜はこたやんまで絶賛旨い！！！スープが限りなく旨いワインと生クリームって合うんだね今後これをアレンジして ‘こたやん風カニクリーム’に ケッテイいたします！ どーぞ お試しあれ
2010.01.21
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師匠から
朝パンをかじりながら 新聞を読んでいたら 師匠から送られてきました ありがとう！師匠 沖縄・伊江島の城山172m ということです いかにも南国ですな そこでネット徘徊 そして しろやまではアリマセン ぐすくやまと読むのです 地元ではタチューと言われ 沖縄の方言で垂直に伸びる 先端が尖っているという意味 ぐすく山頂からの景色 いいね！ こんな尖ってる山 だぁ～い好き！ 即刻 『はい尾根です！ はい山頂です！』の山 だぁ～い好き！ 師匠め～ 手抜きこたやんを 知っておるな つらつら思い起こせば 簡単ではなかったけど 今年3月にアタックした 愛子&モッチョムなんて まじ大好きです 特にモッチョムの山頂からは 180度見事なエメラルドグリーンの海で 残り180度は山を背負った景観でした 今年もあとわずか 逆走マニアのこたやん いろいろ行きました そんな中 やっぱり来年の年賀状には 北穂東稜ゴジラの背 と モッチョムの写真を 使いたいとオモイマス モッチョムの3馬鹿トリオが モッチョも好きかな すがちゃんと親分 使わせていただきやす ね 乞うご期待～ 明日は蓬莱峡にて岩訓練 ハカセ～堪忍ね こたやんには 時間がない…のだ また誘ってチョーダイませ
2016.12.10
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