2015.11.15
テーマ： 今日のランチ(42605)
カテゴリ： 〇本日のお料理風景あれこれ・・・
伊勢志摩サミット
１９３
日。
三重県最北端
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
本日は、１１月１５日 日曜日。
お料理風景をご覧頂きましょう。
お昼のご予約
ご両家６名様のお献立です。
今年ご結婚された新婚さん
。
奥様のご実家に、旦那様のご両親をお連れになったそうです。
ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。
はじめのお料理「前菜」です。
輪島塗の朱の丸盆に、鯛 鶴 亀など、おめでたい器、
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドル、
鶴 亀 松竹梅の水引飾りで、おめでたい雰囲気を・・・。
庭で採りたての千両をあしらって・・・。
ご結婚おめでとうございま～す。
お帰りの際に、ご両家６名様での記念写真を承りました。
昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって・・・。
↑ こんな感じにお撮り出来ています。
お写真のお届けまで、一週間くらいお待ち下さい。
続いて、赤ちゃんのお食い初めでお越しのご家族６名様のお献立です。
祝 の遊印を捺して・・・。
地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう～。
「お造里」です。
丹後から直送 せこ蟹（松葉蟹のメス） 内子 外子
いなべの胡瓜 いなべの生姜 鳴門産若布 二杯酢
伊勢まぐろ いなべの赤大根 いなべのわさび菜 いなべの紅葉人参
桑名の海苔 スダチ 菊花浸し 本山葵 土佐醤油 でした。
今日は、お天気が曇り時々雨。
お料理写真がパッとしませんね。ゴメンナサイ。
↑コチラのご家族様の 赤ちゃんのお食い初め膳 のお料理風景は、
また後ほど詳しくご紹介します。
コチラのご家族様からも記念写真を承りました。
こんな感じにお撮り出来ています。
お写真のお届けを、どうぞお楽しみに～。
昭栄館の記念写真 無料郵送サービスって？
（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。）
続いて、夜席のお客様。
お二組ともご法事後のお食事会のご利用でした。
４６名様（＋お子様３名様）のお献立です。
１３名様（＋お子様４名様）のお献立です。
（夜席は、うまくお写真が撮れませんので、お料理写真ございません。
ゴメンナサイ。）
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。
本日のお客様から頂いたお菓子。
ケーニヒスクローネでした。懐かしい～。
神戸吉兆修業時代、２年目～５年目。
三ノ宮そごう店２階の吉兆に勤めていたんですが、
阪神大震災（１９９５年）の後は、仮店舗営業。
しばらくは、三ノ宮そごうの隣の そごうwingビル内での「福吉兆」でした。
そのビルの一階に入っていたのが、ケーニヒスクローネでした。
いなべに戻って来て、早１８年。
「 そごうwingの辺りって今頃どうなっているのかな？ 」って
ストリートビューで見てみました。
随分変わりましたね～。驚きました～。
今度の週末は、３連休。たくさんのご予約を承っています。
張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
三重県最北端
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
本日は、１１月１５日 日曜日。
お料理風景をご覧頂きましょう。
お昼のご予約
ご両家６名様のお献立です。今年ご結婚された新婚さん
。奥様のご実家に、旦那様のご両親をお連れになったそうです。
ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。
はじめのお料理「前菜」です。
輪島塗の朱の丸盆に、鯛 鶴 亀など、おめでたい器、
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドル、
鶴 亀 松竹梅の水引飾りで、おめでたい雰囲気を・・・。
庭で採りたての千両をあしらって・・・。
ご結婚おめでとうございま～す。
お帰りの際に、ご両家６名様での記念写真を承りました。
昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって・・・。
↑ こんな感じにお撮り出来ています。
お写真のお届けまで、一週間くらいお待ち下さい。
続いて、赤ちゃんのお食い初めでお越しのご家族６名様のお献立です。
祝 の遊印を捺して・・・。
地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう～。
「お造里」です。
丹後から直送 せこ蟹（松葉蟹のメス） 内子 外子
いなべの胡瓜 いなべの生姜 鳴門産若布 二杯酢
伊勢まぐろ いなべの赤大根 いなべのわさび菜 いなべの紅葉人参
桑名の海苔 スダチ 菊花浸し 本山葵 土佐醤油 でした。
今日は、お天気が曇り時々雨。
お料理写真がパッとしませんね。ゴメンナサイ。
↑コチラのご家族様の 赤ちゃんのお食い初め膳 のお料理風景は、
また後ほど詳しくご紹介します。
コチラのご家族様からも記念写真を承りました。
こんな感じにお撮り出来ています。
お写真のお届けを、どうぞお楽しみに～。
昭栄館の記念写真 無料郵送サービスって？
（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。）
続いて、夜席のお客様。
お二組ともご法事後のお食事会のご利用でした。
４６名様（＋お子様３名様）のお献立です。
１３名様（＋お子様４名様）のお献立です。
（夜席は、うまくお写真が撮れませんので、お料理写真ございません。
ゴメンナサイ。
）本日もたくさんのご来店ありがとうございました。
本日のお客様から頂いたお菓子。
ケーニヒスクローネでした。懐かしい～。
神戸吉兆修業時代、２年目～５年目。
三ノ宮そごう店２階の吉兆に勤めていたんですが、
阪神大震災（１９９５年）の後は、仮店舗営業。
しばらくは、三ノ宮そごうの隣の そごうwingビル内での「福吉兆」でした。
そのビルの一階に入っていたのが、ケーニヒスクローネでした。
いなべに戻って来て、早１８年。
「 そごうwingの辺りって今頃どうなっているのかな？ 」って
ストリートビューで見てみました。
随分変わりましたね～。驚きました～。
今度の週末は、３連休。たくさんのご予約
を承っています。張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
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