2017.01.19
テーマ： 食べ物あれこれ(51634)
カテゴリ： 〇本日のお料理風景あれこれ・・・
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
本日は、１月 １９日 木曜日。
新聞社から取材を受けました。
日本農業新聞 です。
いつもお世話になっている
「 JAみえきた ファーマーズマーケット いなべっこ 」を通じて
お話を頂いていました。
テレビ取材のお話もよくありますが、ここ１０年ほどお断りしています。
とても緊張しいの私。
何度かテレビに出たことがありますが、よく噛みますし、
撮影前の緊張から３キロ～５キロ痩せたことも・・・。
今回は、お話と写真ということで、お受け致しました。
かぶら蒸しの取材でした。
地元いなべのかぶらの生産者さんもお越しになり、いろいろと対談。
写真もたくさん撮られました。
いつも撮る側ですが、撮られるのは、恥ずかしいものですね。
どんな記事になるんでしょうね。２月初旬に載るそうです。
日本農業新聞の購読の申し込みをしました。
お越しになった生産者さんから、
「 シルクススイートをいなべっこに出しているよ。 」と伺い、
取材の後、いなべっこで仕入れてきました。
１時間ほど蒸し上げましたところ、
このお芋、とっても甘くて美味しかったです。
イイ出会いになりました。
出会いといえば・・・
今日お越しになったJAみえきたの広報の男性、
名古屋からお越しの日本農業新聞の女性記者さん、イイ感じ
だったかも。
当店での かぶら蒸し取材の出会いが、↑こんな感じに発展しますように・・・。
その際は、
当店のご利用をお待ち申し上げます。
料理長
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