愛犬・りゅう。

「どこの馬の骨だかわからない」というが、なぜ馬なのか？

中国では役に立たない物の例えを「一に鶏肋（けいろく）

二に馬骨（ばこつ）」と云いますが。鶏肋はニワトリの肋骨ですが、

これは小さいのでゴミ捨て場に捨ててしまえば片づくし、

役立たずだが邪魔にはならない。しかし、馬の骨となると大きくて

捨てるのにも困る邪魔なもの。そこから誰にも大切にされず、

ゴロゴロしている人という意味になったとのことです。

・旬の野菜「蕪（かぶ）」。

春の七草のひとつ、すずなは蕪の古名だそうです。

やわらかみのある春と、甘味の増す秋～冬が旬です。

葉にはカロテンやカルシウム、鉄分などが含まれ、

白くて丸い根にはビタミンＣやカリウムが豊富です。

鍋には勿論、蕪の炊いたもの、漬物も、摩り下ろした蕪で

白身魚や海老を包むかぶら蒸ししもおつなもの、

じんわりと冬の美味しさを味わえますね。