愛犬・りゅう。

きょうは何の日。　１/２４日

１８７２年（明治５）のこの日、明治天皇が初めて

牛肉を試食しました。

明治初期の東京の新聞「新聞雑誌」には、

「我が朝にしては、中古以来肉食を禁ぜられしに、

恐れ多くも天皇謂なき儀に思召し、自今肉食を

遊ばさるる旨、宮内にて御定めこれありたり」とある。

時の右大臣、岩倉具視は、部下のひとりにちゃっかり

西洋料理店を開かせ、これが宮内庁ご用達となった。

現在も続く「上野精養軒」ですね。