2011年08月の記事
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緑のカーテン 朝顔は？
緑のカーテンのテスト用に一箇所に蒔いた、ゴーヤとつるありインゲンと朝顔。ゴーヤとマメは、どんどん収穫しているのに朝顔は？インゲン、ゴーヤに成長で遅れはとりましたが、葉の大きさでも遅れをとりましたが、花を咲かせて主張しています。
2011年08月27日
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遅れた！ゴーヤの収穫
前回のゴーヤは、ゴーヤチャンブルーにして食べたら、すごく美味しかった。ゴーヤ：緑のカーテンで節電対策 に載せました。スーパーで売っているのは、もっと大振りなので、もう少し大きくなってから収穫しようと放っておいたら、ちょっと黄色っぽくなってきました。慌てて、インターネットで調査したら、大きさは、種類によって まちまち！ げんこつくらいにしかならないものも有る。濃い緑から、つぶつぶが大きくなって緑が薄くなって、黄色に変わり、、収穫は、緑が薄くなる前のつぶが大きい濃い緑の内が良いとの事。黄色が濃くなると、次第に栄養が無くなって、そのうちに裂けるとのこと。まだ、十分食べられる状態なので、あわてて、収穫しました。
2011年08月25日
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ゴーヤの収穫
緑のカーテン用に植えた、ごーや、つるありインゲン豆、朝顔。葉は、そこそこ大きくなっていたのですが、いよいよ収穫期に入ってきました。そこで、ゴーヤの初収穫をしました。とついでに収穫のインゲン豆です。
2011年08月08日
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スプラウト用の種で育てた紫蘇
毎年余ってしまう種。それで、今年はスプラウト用の種で普通に育てたらどうなるのかの実験をしようとしていたのですが、、時期が悪く大幅に、遅れての栽培となりましたが、何とか食べられそうな所まできました。発芽率は、普通の種より悪い、初期の育ちも悪い。でも、余るほど沢山の種があるから気にしない。用途が違うのに文句を言うなとも言われそうだし。
2011年08月01日
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