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2008.11.09
テーマ： 手作りについて(215)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今年、専門学校時代のお友達が、自分で作ったお味噌をおすそ分けしてくれた(*^^*)
とっても、美味しかったので、作り方を伝授してもらい、すぐ作り始めたかったものの
味噌を仕込むのにも時期があるらしいんだ・・・って事で、
待つこと、数ヶ月・・・
やっとその時期がやってきて、味噌の仕込をしましたワーイ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪
前日、大豆をふやかすも・・
ちょっと時間がたってから覗いたら
こんなに膨らむんだw(￣▽￣;)wワオッ!!ってビビリ
ちょいちょい、覗いては別の容器に移す事２回
そして翌日・・・
圧力鍋で、ガンガン柔らかく煮てやるぞーーー！(*￣0￣)/ オゥッ!!
と張り切るも、豆の場合の容量が通常の量も低く、少なっw(゜ー゜;)wと思いつつ
ちびちび圧力かける事、10回・・・ε～(￣、￣;)ゞフー
圧力なべで炊いたり潰したりの作業、・・・なんと5時間(＞▽＜)
なんやかんやで、10時から始めた味噌仕込みも、終わったのは16時
昔の人って凄いなぁ～としみじみ思いつつ
手をかけた分、出来上がりがとっても楽しみです♪
二つの樽に分けて仕込んであるから、次回からは、この半分の仕込みづつでやりたいなぁと思いました(*^^*)
そして、今日は王子の七五三参りに行ってきました(*^^*)
待遇違いすぎる ２子目の宿命(≧≦)
旦那の方のじいちゃん、ばあちゃんから着物を作ってもらってたのもあって
着物でのお参り
写真 → 色々な場所で撮りまくり
千歳飴→ もちろん姫の独り占め
だったけれど・・・・
お下がりのスーツ
写真 → 一箇所(^▽^;)
千歳飴→ 問答無用で姫と半分こ
それでも、うれしそうにしていたから、まぁいいっかな(⌒^⌒)ｂ
将来的に、このまま何も気付かずに成長してもらいたい所ではあるけれど
先週は、スライサーで指を切ったり
蓄膿症になったり
いまひとつの体調c(>_<。)*バシッ
そろそろ、体調難から復活したいなぁ～
そんな中、ぼちぼち、ちくちく作っています
年末も近いから、スケジュール帳も作ってみました。
地味に、手帳に書いたり、カレンダーに書いたりが大好きな私・・
毎年、毎年凝りもせずに、新しい手帳を買うも、もって３ヶ月
だいたい春頃には、真っ白で書き込まれない手帳になっちゃうんだけれど、
売れ残ったら、自分用にしよう！！と企み中(ΦωΦ)ふふふ・・・・
どんくさいから、１つの物に３個とか４個とか作れず
頑張って、２つづつ
って事は、誰かとお揃いになるんだなぁ・・・
ってか１つ売れたらだけれどね(;^_^A アセアセ・・・
とっても、美味しかったので、作り方を伝授してもらい、すぐ作り始めたかったものの
味噌を仕込むのにも時期があるらしいんだ・・・って事で、
待つこと、数ヶ月・・・
やっとその時期がやってきて、味噌の仕込をしましたワーイ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪
前日、大豆をふやかすも・・
ちょっと時間がたってから覗いたら
こんなに膨らむんだw(￣▽￣;)wワオッ!!ってビビリ
ちょいちょい、覗いては別の容器に移す事２回
そして翌日・・・
圧力鍋で、ガンガン柔らかく煮てやるぞーーー！(*￣0￣)/ オゥッ!!
と張り切るも、豆の場合の容量が通常の量も低く、少なっw(゜ー゜;)wと思いつつ
ちびちび圧力かける事、10回・・・ε～(￣、￣;)ゞフー
圧力なべで炊いたり潰したりの作業、・・・なんと5時間(＞▽＜)
なんやかんやで、10時から始めた味噌仕込みも、終わったのは16時
昔の人って凄いなぁ～としみじみ思いつつ
手をかけた分、出来上がりがとっても楽しみです♪
二つの樽に分けて仕込んであるから、次回からは、この半分の仕込みづつでやりたいなぁと思いました(*^^*)
そして、今日は王子の七五三参りに行ってきました(*^^*)
待遇違いすぎる ２子目の宿命(≧≦)
旦那の方のじいちゃん、ばあちゃんから着物を作ってもらってたのもあって
着物でのお参り
写真 → 色々な場所で撮りまくり
千歳飴→ もちろん姫の独り占め
だったけれど・・・・
お下がりのスーツ
写真 → 一箇所(^▽^;)
千歳飴→ 問答無用で姫と半分こ
それでも、うれしそうにしていたから、まぁいいっかな(⌒^⌒)ｂ
将来的に、このまま何も気付かずに成長してもらいたい所ではあるけれど
先週は、スライサーで指を切ったり
蓄膿症になったり
いまひとつの体調c(>_<。)*バシッ
そろそろ、体調難から復活したいなぁ～
そんな中、ぼちぼち、ちくちく作っています
年末も近いから、スケジュール帳も作ってみました。
地味に、手帳に書いたり、カレンダーに書いたりが大好きな私・・
毎年、毎年凝りもせずに、新しい手帳を買うも、もって３ヶ月
だいたい春頃には、真っ白で書き込まれない手帳になっちゃうんだけれど、
売れ残ったら、自分用にしよう！！と企み中(ΦωΦ)ふふふ・・・・
どんくさいから、１つの物に３個とか４個とか作れず
頑張って、２つづつ
って事は、誰かとお揃いになるんだなぁ・・・
ってか１つ売れたらだけれどね(;^_^A アセアセ・・・
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味噌～。
味噌、作ってるんだぁ！もしかしてRちゃん？
すごいね。美味しいだろうね。
我が家は、義母が旭川の個人味噌農家さんから直接仕入れているお味噌をおすそ分けしてもらって美味しいお味噌があたっているんだけど、そこの農家さんが後継ぎが居なくて廃業しちゃうので、今後のお味噌問題が勃発している最中だったから、興味津々に読んでいたよ。私も作ろうかなぁ・・・。
出来るかなぁ・・・。不安。
チクチク頑張っているんだね。
私も今週末、クリスマスリース(プリザ)を作りました。近々HPでアップします。制作って楽しいよね♪
王子、七五三おめでとう～。 (2008.11.10 14:14:34)
すごいね。美味しいだろうね。
我が家は、義母が旭川の個人味噌農家さんから直接仕入れているお味噌をおすそ分けしてもらって美味しいお味噌があたっているんだけど、そこの農家さんが後継ぎが居なくて廃業しちゃうので、今後のお味噌問題が勃発している最中だったから、興味津々に読んでいたよ。私も作ろうかなぁ・・・。
出来るかなぁ・・・。不安。
チクチク頑張っているんだね。
私も今週末、クリスマスリース(プリザ)を作りました。近々HPでアップします。制作って楽しいよね♪
王子、七五三おめでとう～。 (2008.11.10 14:14:34)
Re:味噌～。(11/09)
ピーナツチョコ
さん
fleur de neigeさん
ピンポン(o^∇^o)ノ正解♪
作ろう♪作ろう♪なかなか面白かったよ
出来ることなら、出来上がりまでチマチマ観察したいぐらい
製作、楽しい～
いっそ、家事を放り投げたいぐらいだよ
こないだも、チクチクやり始めて、気付いたら１８時半
いつも子供達に、１８時にご飯食べさせてるのに
かなりオーバーしちゃったよ(;^_^A アセアセ・・・
そう考えると、親元に居るときって幸せだったなぁ～
(2008.11.11 00:47:47)
ピンポン(o^∇^o)ノ正解♪
作ろう♪作ろう♪なかなか面白かったよ
出来ることなら、出来上がりまでチマチマ観察したいぐらい
製作、楽しい～
いっそ、家事を放り投げたいぐらいだよ
こないだも、チクチクやり始めて、気付いたら１８時半
いつも子供達に、１８時にご飯食べさせてるのに
かなりオーバーしちゃったよ(;^_^A アセアセ・・・
そう考えると、親元に居るときって幸せだったなぁ～
(2008.11.11 00:47:47)
味噌づくり！
ぎゅーぎゅーちゃん
さん
大変だけど おいしい御味噌になりますよ♪ 楽しみですね♪ 我家もキョネン作った御味噌 とってもおいしく食べちゃいました・・。でも今年はやってない・・・。やらないかも。。笑・・。
(2008.11.12 23:44:47)
Re:味噌づくり！(11/09)
ピーナツチョコ
さん
ぎゅーぎゅーちゃんさん
今年やらないんだ・・・(￣ー￣)ニヤリッ
今の意気込みは、これからずっと作り続けようって思ってるけれど、私も来年、腰が重くなってるかな？
何より、失敗しないで仕上がるといいんだけれど (2008.11.15 16:45:24)
今年やらないんだ・・・(￣ー￣)ニヤリッ
今の意気込みは、これからずっと作り続けようって思ってるけれど、私も来年、腰が重くなってるかな？
何より、失敗しないで仕上がるといいんだけれど (2008.11.15 16:45:24)
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