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今回東京訪問の目的の一つに以前から行きたかったジョン万次郎さんのお墓参りに行ってきました。有名人が多く眠る雑司が谷霊園にありますジョン万次郎(1827年~1898年・明治31年)高知の土佐清水生まれの漁師14歳の時初めての漁で遭難し無人島(鳥島)に漂着アメリカの捕鯨船に救出されハワイ経由でアメリカ本土に日本人として初めて渡る。救出された船のホイットフィールド船長の支援を受けアメリカで語学(英語)・航海術などを学ぶ。アメリカ本土でお金を貯め、日本への帰国を果たす幕末に帰国後は英語やアメリカの工業技術や航海術など教育を広め日本の近代化に貢献した。雑司が谷霊園に到着池袋から電車で10分霊園内はグーグルマップを頼りにジョン万次郎のお墓までたどり着けました。(令和6年2月訪問)歴史を感じるお墓東京大空襲の影響で少し石が欠けている新しい花が生けてありました。こちらも空襲で壊されている昭和3年には正五位が贈られる以前高知を旅した時にジョン万次郎に関連した場所を訪問した、土佐清水のトンネルを抜けると太平洋が広がる。(令和3年訪問)四国最南端足摺岬にはジョン万次郎の銅像(太平洋側を向いている)室戸岬には中岡慎太郎、桂浜には坂本龍馬の銅像日本帰国後の姿か?髪は洋風、服は和装手に持っているものは?航海に必要なコンパスフリーメイソンの一員ではないかとの説もある地元では「ジョン万次郎」を大河ドラマ実現に向けて色んな運動されているようです足摺岬から見た太平洋の眺め足摺岬から近い万次郎の生まれ故郷中の浜地区に向かいますジョン万次郎=中濱万次郎苗字の中濱は地名の「中の浜」より中の浜は現在も小さな漁師の集落復元されたジョン万次郎の生家があるたぶん明治時代から変わらない道や区画復元された万次郎の小さな生家中も土間の厨房と6畳くらいの部屋1つ裕福な暮らしではなかった「中の浜」の港この日は凪でしたが、太平洋直結なので大きな防波堤がいくつも設置されている「中の浜」は足摺岬から車で15分高知市内から2時間中の浜から20分土佐清水市にある「ジョン万次郎博物館」想像以上に立派な建物万次郎は14歳で初めての漁に出て遭難小さな漁船で1週間さまよい無人島(鳥島)に漂着する小さな無人島なので水の確保が難しく船員たちの小便も岩にためて喉の渇きを潤した。渡り鳥のアホウドリを食料にした、人間に対しての警戒心がなかったため容易に捕まえる事が出来たアメリカの捕鯨船に救出される肉を食べる為に獲るのではなく鯨の油を採取する為に鯨を捕獲、鯨油以外の肉などは廃棄していた。アメリカでは鯨油を工業製品の潤滑油や照明油などに使用、価値があり高値で取引されていた。当時の捕鯨船、万次郎たちは救出され捕鯨を続けながらハワイに下された。アメリカ本土で船長の補助で教育をうけ再度捕鯨船に乗り世界中を航海。ゴールドラッシュに沸くカリフォルニアで金を採掘し資金を貯め日本帰国を決意アメリカから中国行の商業船に搭乗し太平洋を渡り沖縄に向かった、当時は薩摩藩に支配されていた琉球王国ですが、一旦琉球に入国してから日本本土に向かう方が容易なことから沖縄を目指す沖縄近辺からは万次郎が購入した小型船「アドベンチャラ号」で沖縄に上陸沖縄滞在後は鹿児島(薩摩)へ移動藩主の島津斉彬とも面会している斉彬は西郷隆盛や大久保利通が慕っていた殿様西洋の近代技術を積極的に取り入れた。万次郎から話を聞いた斉彬は蒸気船の模型を造らせたという。薩摩藩の次におくられたのが長崎奉行所幕府直轄の奉行所での取り調べ9か月後に無罪放免になりようやく生まれ故郷に帰ることが出来た土佐に戻った万次郎は土佐藩に歓迎され万次郎の経験を聞き取り、河田小龍が「漂巽紀畧」にまとめ藩に提出土佐から中浜に帰り母親と再会する漂流してから11年の歳月がたっっていた万次郎が帰国した翌年に黒船が来航幕府は日本で唯一英語が話せる万次郎に通訳をさせるはずであったがアメリカのスパイ容疑をかけられ実現しなかった。ペリーとの通訳は双方が一旦オランダ語に変換して会談を行った。英語~オランダ語~日本語万次郎が書いたアルファベット(写し)最後の&が?資料館の人に聞くも分からずいまも子供が歌うABCの歌は万次郎の作曲らしい。沖縄の万次郎上陸地点摩文仁の海岸線にある小渡浜(令和3年訪問時)現地にある案内版万次郎は陸側を指差している海岸の浜辺では米軍関係者が大勢サーフィンを楽しんでいた場所は那覇から車で30分摩文仁の平和祈念公園の近く沖縄では現在の豊見城市の民家に滞在地域の人々から歓迎を受けた「ジョン万次郎音頭」まで伝わっている滞在中は訪米時の事情聴衆であったが好待遇で迎えられる滞在した家屋の翁高安家のヒンプン(目隠しの塀)はいまも現存しています。首里城がある那覇の隣町の豊見城市に滞在したこれまで訪問した場所(点)が線で繋がていく、最近ジョン万次郎は坂本龍馬にも大きな影響を与えたのではないかと研究が進んでいる。二人が出会った記録は存在しないが万次郎が訪れた薩摩、長崎、土佐や万次郎が出会った人々と龍馬には深い繋がりがあった。たまたま見た足摺岬のジョン万次郎像からここまで繋がった、機会があればさらに関連した場所(点)や人を訪問する予定。
2024.03.16
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広島から東京へ広島空港からはスプリングエアーを使用今回初めて搭乗しますが驚き価格の往復12000円、新幹線の片道料金以下カードラウンジもみじコーヒー無料各種ソフトドリンク無料地酒も1杯無料国内線での成田は初めてB737、3-3席配置思ったより広い1時間10分で到着途中富士山が見えますと親切に教えて頂いた成田空港3階のフードコートプライオリティパスが使えるコースがあります(無料)こちらがプライオリティパスの道頓堀セット到着後でもチケットとプライオリティパスがあれば無料になります。正規価格は3400円テイクアウト可東京駅まではバス約70分1300円電車より楽で快適でした。10分毎に出発するので待ち時間もなし東京駅到着日比谷公園を目指します日比谷公園に到着案内地図はありますがホセリサール像については記入されていない。入口の交番に入り尋ねるも数人いた警察官は誰も知らなかった。交番がある公園入口から入り公園外周の帝国ホテル側を歩くと像が見えてきました。交番から歩いて3分フィリピンの国民的英雄 ホセ・リサール(1861年6月19日~1896年12月30日35歳)医師であり革命家、フィリピンの独立運動の指導者スペインの植民地政府当局により逮捕、軍法会議にかけられ銃殺刑となる。日本で例えると坂本龍馬のような存在、今でも国民的英雄として学校教育でも伝えられている23年12月のフィリピン訪問時にはマニラのリサール公園やサンチャゴ砦リサールの生まれ故郷であるカランバのリサール資料館も訪問した。リサールは15か国の言葉を話す事ができた秀才日本語も少し話せたようだ1888年2月28日にリサールはアメリカ訪問の途中で日本にも立ち寄りこの日比谷にあった東京ホテルに宿泊している。2日間の滞在予定であったが貿易商の娘「おせいさん」臼井勢以子(1866年~1947年)と親しくなり滞在は2か月にも及んだ。2人は恋に落ち日本各地を旅行している当時の東京ホテル現在の日比谷交差点の道路上にあったリサールと別れたおせいさんは30歳でイギリス人と結婚されている。当時の女性としてはかなり遅い結婚、リサールが処刑された翌年に結婚している。リサールを最後まで待っていたのではないか?今回の旅ではおせいさんのお墓にも行く予定リサール像の近くにあったフィリピン第6代大統領エルピディオ・キリノ大統領キリノ大統領は戦争中日本軍に妻と子供を殺されたにも関わらず、フィリピンに収容されていた日本人戦犯105名に対し特赦を与え開放した。宮崎県から送られた「はにわ」創業明治36年ハイカラ文化が流行った時代当時の建物もおしゃれで「松本楼でカレーを食べコーヒーを飲む」ことが若者たちの間で大流行となった。明治時代流行った西洋料理や和洋折衷料理が現在も受け継がれている遊歩道に置かれていた「石貨」この巨大貨幣どうやって支払っていたのか無造作に置かれている「南極の石」盗難されないのか?「古代スカンジナビア碑」「伊達政宗終焉の地」直ぐ先には皇居(江戸城)があった公園内にはこのような池も若いカップルの散歩道公園中央には噴水、後ろには帝国ホテル日比谷公会堂日比谷公園の野外ステージ良く集会やコンサートなどテレビに登場する
2024.02.20
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横須賀にある戦艦三笠日露戦争の日本海海戦で大勝利を飾った東郷平八郎大将が乗船した旗艦船日露戦争開戦1904年明治37年当時世界最強といわれたロシアとの戦争が始まるロシアの南下政策を阻止する為の戦いでもあった(現在のウクライナと同様)ロシアは当時から現在に至るまで姿勢がまったく変わっていない。またこの戦争は白色人種と有色人種の初めての戦いであり日本が勝利した事でその後の世界激変に繋がる、この勝利がなければ今もイギリスやアメリカの植民地支配が世界中で続いていた。日露戦争を勝利に導いたのは、陸軍、海軍が戦場で戦う以外にロシア国内における諜報活動を行う(今でいうスパイ活動)や開戦と同時にアメリカにロシアとの仲介を依頼するなど(戦争終結の為)明治政府の外交力の高さもあった。JR横須賀駅は少しイメージと違い寂しい駅街の中心部からは少し離れている。自衛隊の基地でもある横須賀日本における潜水艦基地はこの横須賀と広島の呉の2か所のみ、潜水艦は全部で21隻もっており航続性能や静寂性能は世界で高く評価されている。護衛艦でしょうか何隻か停泊中駅からはバスで三笠公園まで向かいます在日米軍基地も横須賀にある第七艦隊に所属する空母ロナルド・レーガンの母港でもある。ちなみに日本でコロナがいち早く流行するのは必ず米軍基地周辺地域、米軍関係者はノーチェックで世界各地から日本の米軍基地に入りウイルスを基地関係者や周辺の歓楽街でまき散らします。日本各地の国際空港でいくらチェックを厳しくしてもアメリカ軍を何とかしなければ税金の無駄使いに終わる。100年前に発生したスペイン風邪はもともとアメリカによって世界中に広まった。(アメリカ風邪に名称替えるべき)そもそも国内に米軍基地があるのは太平洋戦争に日本が負けて以降各地で不当に占拠されている。(占領状態の継続)一応日米安保と理由をつけていますが沖縄の現状は悲惨、在日米軍の8割が沖縄に集中また沖縄本島の面積2割を米軍が占めている。米軍滑走路の延長線上(数キロ)に民家があり超低空で戦闘機や戦闘ヘリが飛んでいます。いつ墜落など事故が起こっても不思議でない実際に航空機事故や米軍人と日本人との事件・事故も多発している。米本土の航空機基地の滑走路の延長線上(数キロ)には民家は存在しない。日本人の命が軽く見られている。先日沖縄在住の方から聞きましたが、騒音は戦闘機だけでなく、米軍の普天間飛行場に配備されているオスプレイ(垂直離着陸機)のモード切替時には騒音と振動で家(マンションなど)も揺れるそうです(ヘリモードから飛行機モードへプロペラの角度変更時)在日米軍横須賀基地入口約10分で到着戦艦三笠「三笠」はイギリスのヴィッカース造船所に発注した戦艦、明治35年3月に竣工、横須賀に配備され明治36年12月連合艦隊に編入され旗艦となった。東郷平八郎大将入場料600円無料ガイドツアーも開催されます連合艦隊司令長官の東郷平八郎司令官の乗艦船船体横側には沢山の砲当時は艦船はお互い横向きで攻撃を行った船内の様子床板の一部は明治当時の物が残っている通信室「本日晴朗なれど波高し」有名な電文もここから発信された起草したのは秋山真之視界が良く波が高かったのは日本の勝利に大きく繋がっている。砲身への弾詰込み全て手動で行った弾薬の補充もバケツリレー方式一般兵の寝床はハンモックかなり寒かったのだはないか?船体の先方から見た三笠東郷司令官が指揮を執ったデッキも見えます在日米軍施設も近くにあるバルチック艦隊と戦闘時指揮を執っっていたデッキこの中央で東郷長官が指揮三笠乗艦のメンバーデッキの下にある指令室通常はこちらで指揮する三笠の精巧な模型艦長クラスの洗面所と風呂(船後方)幹部の食堂作戦会議なども行われた部屋(船後部)滑り止め加工が施された食器棚幹部の食堂イギリスでの進水式三笠日本海での三笠日露戦争時の三笠デッキで使われていた双眼鏡日露戦争に勝利した日本が結んだ講和条約ロシアの南下政策を止めた日本バルチック艦隊と戦った日本海戦で勝利した勝因①徹底した戦闘訓練が実施されていた (ロシア側の油断)②火薬性能が高い、発砲した後に煙が少なかった 為視界が良好であった。 (ロシア側は黒煙を発し視界不良であった)この2点が大きかった当時の地図と勢力図これを見るとウクライナの件は遠い国の話ではない東郷平八郎(1848年~1934年)海軍軍人、最終階級は元帥海軍大将鹿児島加治屋町生まれ西郷隆盛や大久保利通と同じ町内の生まれ西郷隆盛1828年生まれ、大久保利通1830年生まれ20歳くらい下の後輩にあたる1862年薩摩藩士として薩英戦争に従軍戊辰戦争では春日丸に乗船し函館戦争でも戦う明治になると海軍士官として明治4年~明治11年までイギリスのポーツマスに官費留学する西郷隆盛の西南戦争時はイギリスに居たため参戦せず、もし日本にいたら西郷さんについていたと後日語っている。鹿児島市多賀山公園にある東郷平八郎墓所遺髪が埋葬されている桜島と鹿児島市内が一望できる高台(訪問時撮影)新幹線の鹿児島中央駅前が加治屋町歴史に残る偉人をたくさん輩出した街(町内会)訪問時撮影現在の加治屋町、雲の先には桜島が見える訪問時撮影この地域では郷中教育が盛んにおこなわれていた訪問時撮影教育の内容このような独特の風土が西郷隆盛の私学に繋がっていく訪問時撮影西郷隆盛生誕地(加治屋町)訪問時撮影大久保利通生い立ち地(加治屋町)訪問時撮影東郷平八郎誕生地(加治屋町)現在は学校となっている一部に記念碑が建っている訪問時撮影山本権兵衛誕生地(加治屋町)訪問時撮影大山巌誕生地(加治屋町)訪問時撮影明治の初めは薩摩族と長州族が政府の要職を占めていたため同じ町内会からこれだけの人物を輩出できた。
2023.03.06
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葛飾柴又帝釈天 男はつらいよ京成電鉄「柴又駅」に到着今日は映画「男はつらいよ」の街を訪ねます昭和48年にテレビドラマとして始まった「男はつらいよ」が大ヒットし最終回で主人公がハブにかまれて死亡する。視聴者より抗議が殺到し映画化が決定松竹によって1969年8つき27日第1作が公開され1995年(平成7年)の第48作までシリーズ化する(主人公演じる渥美清さんが亡くなり終了)昔ながらの看板「寅さん」ファンにはお馴染みの柴又駅作品では毎回の様に柴又駅構内でのシーンが撮影された最後に寅さんが旅立つシーンの撮影が多い帝釈天参道の商店街も毎回登場する江戸川の土手も定番シーン柴又駅ホーム、別れのシーン(マドンナ役 竹下景子さん)実際の撮影には多くのスタッフ後ろにある看板の川甚さん(川魚料理の老舗)は最近廃業されていました。甥の満男との別れシーンも駅前江戸川のシーン現在の柴又駅寅さんの銅像がお出迎え柴又駅から帝釈天に続く参道商店街150m位の参道の両側に川魚料理や草団子お土産屋さんが並んでいます。「男はつらいよ」の中で寅さん実家代わりの草団子屋「本家とらや老舗」のモデルとなった「高木屋老舗」さん現役の川魚料理の「蒲焼 川千家」さんは鰻や鯉料理のお店柴又帝釈天に到着、駅から5分映画でも多くのシーンに登場帝釈堂(日蓮宗の寺院)早朝から多くの人が訪れるこの渡り廊下も映画で良く登場するここからのシーンも見たような?源ちゃん(寅さんの子分)が鐘を突いているこの―シーンも毎度おなじみ江戸川の土手土手沿いにある「寅さん記念館)2回目の訪問映画で実際に使用されていたセットをそのまま移設されています。寅さんが寝ている茶の間セットも当時のまま再現数々の名シーンが生まれた部屋お餅を作る厨房(奥側)は初めて知った寅さんの部屋に上がる階段台所から裏庭に続く場所天井部分は撮影機材昭和の時代にしては少し高い売価設定家の裏側にある「タコ社長」の工場人物相関図長く続いた作品なので亡くなった俳優さんの多い寅さんとお母さんのシーン(ロケ地京都)若いカップルの縁を取り持つ寅さん(ロケ地長崎県平戸)お殿様と寅さん(ロケ地愛媛県大洲)寅さんのバック中身衣類少な目寅さんのパスポートオーストリアウイーンでのロケもあった。寅さん履歴書昭和15年生まれ、今年で83歳になるちなみに渥美清さん(1928年~1996年)は昭和3年の生まれ歴代マドンナ48作48人昭和を代表するスターの方々マドンナ役で2回3回登場する女優さんも映画のポスター今では高価になっている?メルカリで調べると1枚2000円から5000円で売買皆さん寅さんに向けて良い笑顔その気になる、その気にさせるのも寅さんの魅力満喫した後は食事柴又駅近くのえびす家さん行きの時はデザートが草団子でしたが帰りは煎餅に替わっていました、残念おすすめは鰻料理川魚(鯉)も有名柴又御膳3000円うなぎと鯉の欲張り定食うなぎは食感が残っていてタレもサラサラタイプで香ばしく美味しい。鯉コク、あらいも臭みなく美味しくいただきました。昭和を感じる街「柴又」散策でした。おうきょ
2023.03.05
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上野 五の五鎌倉観光からの帰り夕食に寄りました上野にある大衆居酒屋「五の五」さん全国のショッピングモールなどに和食や洋食のお店を出店されているクリエイトレストランツさんの経営価格設定も良心的全国展開している飲食店なのでメニューも豊富ザ居酒屋メニューもつ煮390円柔らか仕上げのもつ煮大手なのでセントラルキッチン仕上げ?本まぐろとブリ680円かなり厚めにカットされています鮮度も抜群焼き鳥各種美味しいそうな焦げ白もつ390円飲み物は便ビールこれだけ食べても代金は3000円弱、上野、新橋は庶民の味方支払いは優待券旅先で使える優待券は重宝します周りのお店も全てクリエイトレストランツの運営だそうです。ごちそうさまでした
2022.11.28
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東京 恵比寿ガーデンプレイス・銀座ライオン7丁目店サッポロビールの本拠地恵比寿ガーデンプレイスに行ってきました。サッポロビール本社(資本金100億、売上4800億円) 経営理念 潤いを創造し豊かさに貢献する サッポロビールの歴史①1869年明治政府による北海道開拓使事業の一つとして ビール醸造が始まる。②1877年明治10年に札幌ビールが発売される③開拓使から北海道庁の所有になり1886年に 民間会社「大倉札幌麦酒醸造所」となる のちに「札幌麦酒会社」に名称変更④東京や横浜の中小資本家が集まり1887年に 「日本麦酒醸造会社」設立される 1890年恵比寿ビールの販売 1899年銀座8丁目に日本発のビアホール 「恵比寿ビールBEER HALL」がオープン 1901年恵比寿ビールの工場近くにJR恵比寿駅開業 周辺の地名も恵比寿1丁目2丁目に改称される⑤1903年「札幌麦酒会社」が東京に麦酒工場を建設 1905年にはビール製造量で業界トップとなる⑥1904年日本麦酒(エビス)の馬越恭平は札幌麦酒 (サッポロ)の渋沢栄一、大倉喜八郎、大阪麦酒 (アサヒ)の鳥居駒吉と会い3社合併の協議に入る、 政府の介入もあり1906年市場シェア70%を占める 日本最大のビール会社「大日本麦酒株式会社」が設立されます。⑦「大日本麦酒」は1934年(昭和9年)に銀座7丁目に 鉄筋コンクリート6階建ての「銀座ビル」を建設 設計者は新橋演舞場を手がけた菅原栄蔵 ビル1階はビアホールで店内には大小のガラスモザイク が配置されており菅原が制作指導しました。⑧終戦後の1949年に日本麦酒株式会社(サッポロ)と 朝日麦酒株式会社に分割され日本麦酒は北海道から 名古屋まで朝日麦酒は西日本とされた(政府、GHQ)⑨1957年に日本麦酒株式会社からサッポロビール株式会社 に社名変更⑩1994年恵比寿工場跡に新しい都市「恵比寿ガーデンプレイス」 が誕生敷地面積の60%がオープンスペースとなっている⑪2010年エビスビール誕生120年の節目にガーデン内に エビスビール記念館をオープンガーデン内にあるエビスビール記念館エビスビールの歴史を詳しく紹介した施設エビスビアホールも併設されている馬越恭平(まこしきょうへい1844年~1933年)三井物産に勤務し恵比寿ビール(日本麦酒醸造)の再建を任され1年で回復させる、その後ビールメーカー3社合併がを実現させ大日本麦酒株式会社を誕生させる1887年に設立されたエビスビール工場1890年に発売された初代「エビスビール」当時はビール1本とそば10杯が同等の価格1899年銀座8丁目に開業した日本発のビアホール1杯10銭で販売、連日大盛況でビールの普及にも大きく貢献した。馬越恭平東洋のビール王と呼ばれたエビスビール工場近くにできたJRエビス駅地名までエビスに改称される1994年には「エビスビールあります」のTVCMスタート、業界で断固たる地位を築いた、特に西日本エリアでの知名度アップを図ったビール造りの原料見学ツアーで申し込みビール館の説明の後はエビスビールの試飲です専門スタッフさんによる丁寧な説明絶品のエビス生ビールを試飲させていただきましたビールサーバーも特殊なつぎ口を使用されているので泡が非常にクリーミーでした。サッポロビールの認証受けた飲食店はこの特殊つぎ口を使用できるそうです。醸造機(現在は飾り)しっかり勉強試飲した後はエビスビールの本気飲み銀座7丁目のライオンビアホール昭和9年大日本麦酒株式会社の本社ビルとして建設されたビルの1階がビアホール、戦争の空襲を免れ90年近い歴史ある建物ガラスモザイクを使用した装飾テーマは「豊穣と収穫」日本に現存するビアホールでは一番古いこの空間で飲めるだけでも価値ありサイド(横)にもガラスモザイク一度つぎの生ビールソーセージ、サワークラフト牛すじ煮込みから揚げ鰊マリネエビスビール満喫した1日でした。
2022.10.19
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東京 靖国神社参拝銀座から靖国神社に向けて移動途中歌舞伎座の前を通る後ろのビルと一体になった歌舞伎座は少し違和感を感じる日本金融の中心街へ東京証券取引所景気良くなり株価がアップするように正面玄関前でジャンプしときました。この日の日経平均は25791円電車乗り継ぎ靖国神社へ到着明治天皇によって建てられた神社国家の為に尊い命を捧げた人々の「みたま神霊」を慰めその事績を後世に伝える事を目的に創建された神社太平洋戦争の戦犯も祀られているという事で諸外国から参拝を非難される理由は一つもないし首相始め国の代表者の方々は積極的に参拝を願います。そもそも戦犯も戦勝国による勝手で一方的な裁判により決められた事、国会議員が参拝すると悪行が行われたかの如く報道するマスコミが一番情けない。公平性が欠如したマスコミの報道は違和感を感じる人も多い、その中でユーチューブなど真の情報等を(一方的でなく両面からの議論や見方など)自身で得る事が(TVが真実ではない)大事と感じる。広い神社内ではレストランも併設鹿児島知覧にあった軍の指定食堂鳥濵トメさんの「富屋食堂」で特攻隊員たちが食べていたメニュー知覧基地から多くの若者が特攻により命を落とした。会津そばにも物語がありそうですが朝早くレストラン閉まっていたので真相分からずトメさんと特攻隊員たち(鹿児島知覧訪問時撮影)桜の標本木(東京の開花)朝早い時間でしたがお参りする方は多かった敷地内にある遊就館へ明治時代から昭和にかけて戦争などによって国家に命を捧げた人たちの紹介や遺品などが展示されています。館内入口に展示されている大砲沖縄戦で使用されたカノン砲錦の御旗戊辰戦争、京都伏見の戦いでは西郷隆盛が率いる薩摩軍に朝廷が付きこの御旗を掲げたことで官軍となり幕府軍は朝敵となり徳川慶喜は戦意を失い敗北へと繋がる。明治新政府の顔ぶれ牛島満中将の軍服(沖縄第32軍司令官)昭和20年4月に米軍が沖縄本島に上陸沖縄での軍トップであった牛島中将により徹底交戦がはじまる(本土上陸を遅らせる為)首里城の地下に32軍の本部があったが米軍の攻撃に押され摩文仁まで撤退、6月22日牛島中将、長中将の自決により集団的戦闘が終了した。牛島満中将の軍刀多くの民間人も犠牲になった事から今でも牛島司令官に対し厳しい意見が多い長陸軍中将の勲章(沖縄第32軍参謀長)沖縄摩文仁の海岸線(21年訪問時撮影)牛島司令官、長中将が自決した壕(21年訪問時撮影)出口付近の各種兵器の展示艦上爆撃機 彗星11型震洋日本海軍が開発した特攻兵器(小型特殊ボート)べニア板で造られたモーターボートの船首に爆弾を搭載し終戦1年前に投入された。特殊潜航艇 「海龍」2人乗りの特攻兵器船首に600kgの爆弾を搭載本土決戦用に作られた特攻兵器236隻製造され終戦までに100隻が展開された。回天(海軍が開発した人間魚雷)魚雷を改良しただけの構造命中精度を上げる為魚雷に人を乗せた戦地までは伊号潜水艦に搭載昭和19年に試作機完成し11月に実践に投入された、終戦までに420基製造される伊号に搭載された回天初期タイプは本艦から回天へ直接乗り込みが出来なかったため一度浮上し隊員が回天に乗り込んだ回天の内部、1人はいるのが精いっぱい直系約1メートル(山口大津島回天記念館訪問時撮影)桜花(特攻滑空機)大型の母機に吊るされて目標付近で分離発射固形燃料ロケットを作動させて加速し敵艦に突撃する兵器。航続距離が短ったため犠牲が多かった終戦までに755機潜製造され55名が特攻して戦死された。最終的なはこんな兵器も人が潜水服で潜り爆弾を炸裂させる特攻兵器ラタ・ビノード・パール判事(1886年~1967年)インドの法学者、裁判官、コルタカ大学教授戦後行われた東京裁判において連合国が派遣した判事の一人、判事全員一致の有罪判決を目指す動きに反対平和に対する罪と人道に対する罪は戦勝国により作られた事後法であり、事後法をもって裁くことは国際法に反するなどの理由で被告人全員の無罪を主張した。パール判決書の一部抜粋 「戦争の勝ち負けは腕力の強弱であり 正義とは関係ない」 「ハルノートのようなものをつきつけられたら モナコ公国やルクセンブルク大公国でも 戦争に訴えただろう」未だに近隣国から反省・謝罪を求められる日本マスコミや学校で習う教科書が全てではない自分から情報を得て正しい認識に基づき考え判断すること憲法改正も必要だと感じるGHQの手によって戦勝国に都合の良い(共産圏に対抗するため)押しつけ憲法が戦後77年経過しても改正できないことも異常、日本人の手による真の平和憲法が必要そのような事を考えさせられた靖国神社参拝でした。
2022.08.23
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上野の鈴本演芸場に向かいます東京に来たら若者はディズニー年配者は落語が新常識?(特に詳しくない)地方には常設寄席はほぼないたまに有名落語家が独演、2人会で近所の市民ホールに来られます上野駅から歩いて10分の好立地東京に来ると必ず行くようになりました夜の部17時から20時30分まであって3000円出演者も落語から紙切り、マジック、漫才など盛り沢山の内容ですがお客さんは少ないTVに出ている人気物が出演しないと満席は難しい、夜の部の人気者は一之輔、さん花一之輔師匠は来月住んでる町の公演に来られます、TVCMで案内があった。公演の始まりと終わりには前座の人による太鼓打ちがありました。公演前に寄ったアメ横講演後はアメ横の立ち飲み屋さん「たきおか」さんへここも東京定番スポットとして必ず立ち寄るお店ビール大瓶450円の激安(昔は300円だった)遅い来店だったので煮込みなどほとんど売り切れビールと焼き物で乾杯ほとんどのメニューが200から400円位小盛りなのでたくさん食べることができるその都度の現金会計なのでテーブルにお金を予め用意して置くとスタッフが商品を届けるとお金もスタッフが抜いて行きます。焼き鳥もも肉アメ横はこの日も盛況サラリーマンや若い人たち銀座のホテルに帰ります
2022.08.19
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銀座 煉瓦亭住所 東京都中央区銀座3-5-16営業時間 11:15~14:30 16:40~20:30定休日 日曜日明治28年(1895年)創業の煉瓦亭さん明治に入ると西洋の文化や食事が庶民の間にも広がりました、肉食の解禁(特に牛・豚)により牛鍋を提供するお店も増え、広大な屋敷をもっていた元武士たちが屋敷内で牧場を経営してかなり儲かっていた。ポークカツレツ(とんかつ)の歴史・1872年明治5年に仮名垣魯文は「西洋料理通」に「ホールコットレッツ」 の作り方を紹介する。・1895年(明治28年)煉瓦亭がカツレツに刻みキャベツを付けとんかつの 全身となる「豚肉のカツレツ」を売り出す・1918年(大正7年)東京浅草の河金が「カツカレー」を売りだす・1921年(大正10年)早稲田高等学院の学生であった中西敬三郎が 「カツ丼」を作り出す・1929年(昭和4年)東京のポンチ軒の島田信二郎が分厚い豚肉を揚げた 現代系の「とんかつ」を売り出した。カツレツの考案者は煉瓦亭の創業者の木田元次郎であったメニュー表にも元祖の表記ハヤシライスにも元祖煉瓦亭で「ハッシュドビーフアンドライス」が訛ってハヤシライスになったという説が有力西洋料理から日本式の西洋風料理となったメニューが並ぶライスオムレツも元祖の表記大坂にも元祖のお店がありますがどちらもこの時代に確立した料理で日本人の知恵が詰まっています。銀座煉瓦亭は築地の外国人居留地にも近く外国にない西洋料理として外国人にも人気であった。また、とんかつに付ける刻みキャベツもここ煉瓦亭で始まり全国に広がる、それまで西洋料理の野菜はグリル野菜、蒸し野菜がメインであった、とんかつと刻みキャベツのベストマッチングを確立させたお店西洋料理のカツレツは薄い油の中で焼く料理日本式のカツレツは十分な油で揚げる料理東京でビールと言えばサッポロビールこれも明治からの歴史的ガストロノミー商品1876年ラベルにも表記あり元祖ポークカツレツ2000円粗目のパン粉、刻みキャベツ、ライスは別あまり厚みがない豚肉ですが柔らかい食感ウスターソースでいただきます薄い豚肉を重ねてカツレツにして子供や年配者にも食べやすくした商品もあった今流行りのミルフィーユカツはこの頃からあったライスオムレツ2100円(元祖オムライス)ナポリタン1500円店主らしき夫婦が会計を担当されていました古いレジスターを使っていたので色々質問すると丁寧に答えていただきました。昭和時代のレジを現在も使用しているとの事また、今日6月16日は創業記念日である事等なんと創業127周年、おめでとうございます。オリジナルカレンダーもサービスで頂きました現在も現役のレジスター和洋中の折衷料理とは・白いご飯に合う料理・箸で食べれる料理・庶民でも食べれる安価な料理・コース料理でなく単品の主役料理上記の条件が重なり全国に広がり今でも変わらぬメニューとして食べられていることに驚きでした。これも歴史の教科書掲載レベルのお店ごちそうさまでした。
2022.08.10
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銀座木村屋(令和4年6月訪問)16世紀に日本に伝わったパンは、鎖国時代には長い沈黙を守り続けた。古い文献によると1543年にポルトガル人が種子島に漂着し彼らが食べているパンを知る事となる1549年にはフランシスコ・ザビエルが鹿児島に上陸し島津の殿様より布教の許可を得る、布教に必要なパンとワインが伝わる。幕末になると各藩は兵士の食料としてパンが普及していく。当時のパンは日持ちさせるために硬い乾パンであった。銀座三越木村安兵衛・英三郎のあんパン茨城県出身の木村安兵衛は明治維新後に東京の職業訓練所に事務として勤めていた。長崎でパン焼きの経験がある梅吉の話を聞き50歳をすぎた安兵衛は事務を辞め息子の英三郎とパン造りを始める。安兵衛はこれまでの硬いパン(乾パン)から柔らかい菓子パンが造れないか思考錯誤する中国から伝わった蒸しマン(餡)をヒントにあんパンの開発に取り組む銀座木村屋本店(三越前)当時の今の様にパン用のイースト菌もなく発酵には甘酒(酒種)による発酵で開発。莫大な時間と労力を必要としたが1874年に米麹種に独自の工夫を凝らし今に伝わる「あんぱん」の製造に成功する。完成までに6年の歳月を要した本店2階は喫茶店米麹種のパンは①日本酒の香りがする②冷えても長く柔らかさを保つ発酵時間を長くするなどの工夫があった現在の木村屋売り場(米麹種(酒種)の各種パン)木村屋のあんぱんはたちまち銀座名物になり客が殺到した、1日の販売は1万5000個山岡鉄舟と交流のあった安兵衛鉄舟はこの桜あんぱんを明治天皇に届け大変喜ばれた明治から大正にかけて銀座木村屋は1日に10万個のあんぱんが売れていた。全国でパン屋さんが出店しパン食が広がる明治33年には木村屋でジャムパン(杏子)明治37年には新宿中村屋がクリームパン昭和2年には東京深川の名花堂がカレーパン各地に菓子パンや調理パンが広がる木村屋の調理・菓子パン今でも人気は酒種でつくった菓子パン各種天皇にも献上した桜(こしあん)パンは人気今風の塩レモン味定番の白・うぐいす酒種パンは対面式で販売されていますが常に行列になっており人気コーナー小倉・さくら・うぐしす豆各180円普通の菓子パンの半分位の大きさ袋を開けると確かにお酒(甘酒)の香りがします。約150年前に開発されたパンは今でもパン生地がしっとりして美味しい餡の甘さも控えめであっさり食べれますうぐいす豆明治維新後の西洋文化や料理が伝わる中で最初の和洋中の3つの文化を勤勉な日本人が技術を吸収し発展させたガストロノミーです。あんぱんコロッケカツレツカレーライス明治時代から日本人が進化させた代表料理2代目木村英三郎時代のチラシ岡山市内でチェーン展開している「キムラヤパン」さんこのお店の会長さんが若い時、銀座の木村屋で修業し暖簾分けしてもらい岡山市内で出店されている。酒種のさくらあんパンなどが並び岡山市内では有名なパン屋さん福神漬けパンや高菜パンなどユニークなパンも人気。政治家や実業家だけが日本を作ったわけではない木村安兵衛・英三郎親子によって明治から現在までおいしいあんぱん・菓子ぱんが日本人の胃袋を満たし、またパンを発展させた事を考えると国民栄誉賞を受賞するとか、学校の教科書に掲載する、お札の肖像画になっても不思議ではない貢献度だと思います。
2022.08.08
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