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まっちゃもか
お花が大好きではじめたブログ ～ いろいろ読んだ本のこと 想い出 いろいろ ・・ 最近は パンやお菓子作りの事も ～ ゆっくりですが 楽しく綴っています どうぞ 宜しくお願いいたしますね (*^^*)
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September 12, 2006
テーマ： 庭・・ひとりごと(1496)
カテゴリ： フラワーショップ
お料理
下手だけど 好きです
初めて作ったのは ・・・・
卵焼き だったかなあ 。。。
学校から帰ると 毎日焼いて
食べるのも好きだけど
作るのが もっと好きで
本当に 毎日焼いていました
初めて作った お菓子は
クッキー
女の子なら 作った ～ って子
多いでしょうね 。。。
料理番組 ・・・
いろいろ見ました
きょうの料理 デリデリキッチン
３分クッキング 上沼恵美子さんの番組も楽しいです
おかずのクッキング 土井先生 ありがとうございます ～
料理関係の先生の名前も たくさん覚えました
栗原はるみさん 枝元なほみさん 小林カツ代さん
奥薗先生 藤井先生 もう書ききれないです 。。
今日は ・・・・
電子レンジクッキングで有名な 村上祥子先生
「 がんばらなくてもおいしいレシピ 」
がんばらないで「電子レンジ」におまかせ
第１条 電子レンジの人柄を知るべし
第２条 有能な助手を雇ったと思うべし
第３条 レンジに愛情を注ぐべし
鶏肉のマヨネーズロースト カクテルソースでおしゃれな一皿 蒸し鶏のきじ焼き
ひらひらポーククリームシチュー 酒肴にかきのオードブルはいかが？
なすのファルシーグラタン そぼろ煮はこんな野菜も美味 etc.
がんばらないで「本格派」の裏ワザ
第１条 プロの料理を目指すべからず
第２条 作りなれた料理にだけプロのワザをプラスすべし
第３条 テクニック不足は道具でカバーすべし
第４条 優秀な市販調味料の力を借りるべし
第５条 手間をかけずに科学的知識を使うべし
ビーフカツレツきのこソース 早わざカレーパエリヤ ごちそう揚げ出し豆腐
本格おからをらくらく作る方法 ナンバーワンたたききゅうり etc.
がんばらないで「おいしいアイディア」見つけた
第１条 タイミングを見計らうべし
第２条 身近な食材は作りたてを食べるべし
第３条 便利な調理グッズに強くなるべし
第４条 経済的においしくをこころがけるべし
カリカリベーコンの意外な使いみち 熱っぽい時は汁かけごはん
いろいろ料理のポイント 工夫が書いてあります
おもしろいですよ ～
ぽち 宜しくお願いいたしますね。。。。
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最終更新日
September 12, 2006 03:08:22 PM
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