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【おうち喫茶】パパッと15分!子どもの成長を支える「栄養満点おやつ」
「お腹すいたー!」という元気な声。
お昼ごはんが終わったと思ったら、もう間食の時間ですね。
市販のお菓子も手軽で良いけれど、成長期の子どもたちにとって、間食は**「第4の食事」**とも呼ばれる大切な栄養補給の時間です。
今日は、冷蔵庫にあるもので「パパッと」仕上げた、我が家のレトロ喫茶風・栄養補給メニューをご紹介します。
〇 本日の献立
• ふんわりオムレツ(特製デミソース添え)
• 彩り豊かなガーデンサラダ
• 自家製マーマレードを添えたトースト
• 黒ごまたっぷりの濃厚セサミスムージー
「あるもの」で彩りと栄養を。
特別な買い物に行かなくても、盛り付けと組み合わせ次第で、いつもの食卓がパッと華やぎます。
例えば、 オムレツ 。
卵は「完全栄養食」と言われるほど栄養バランスに優れています。形を整えて、少しリッチなソースをかけるだけで、子どもたちのテンションも上がりますよね。
そして、今回の主役級ドリンクは**「セサミスムージー」**。
ごまにはカルシウムや鉄分が豊富に含まれています。育ち盛りの骨や体の土台作りには欠かせない食材。スムージーにすることで、お菓子感覚でゴクゴクと栄養を摂ることができます。
子どもの成長を支える、大切なひととき
「パパッと作ったものだから…」なんて謙遜する必要はありません。
おうちにある食材で、愛情を込めて整えた一皿は、子どもにとって何よりのエネルギー源になります。
少しレトロな雰囲気のテーブルを囲んで、今日学校であったこと、今度挑戦してみたいこと。
そんな会話を楽しみながら過ごす時間は、心と体の両方を育んでくれるはずです。
皆さんも、肩の力を抜いて、**「おうちにあるもの」**で素敵な栄養補給時間を楽しんでみませんか?
料理研究家 指宿さゆり
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