2019.03.02
テーマ： 男料理♪(30)
カテゴリ： 男料理
パスタマシーン
な んて 便利 なんだ ！
1.5mm 6.5mm
今回は厚み １～3～最終５で仕上げました
チョッとちじれ麺風に...。
茹で時間 7分30秒 食べやすい
茹で時間
普通麺 8分 シコシコで美味しい 85点
（行列は出来ないが、美味しいうどん屋クラス）
ちじれ麺（卵）10分 私好みのコシ 90点
（もっと大胆に捩じったら良かったかも？）
綺麗 に 出来過ぎ！
まさに人気チェーン店クラスの美味しい麺です。
////////////////////////////////
・・・が 見た目は
悪いかもしえないが、
手打ち『手切り』の味はホンマ旨いw
なんでやろ？不思議やｗ
※昔の個人料理店は、ビックリするほど美味しかったw
※下記写真は万能包丁で切った麺画像
なんやかんや文句もゆうてますが
パスタマシーン
使って良し、見た目も良し
★★★★☆
マルカート社(イタリア)パスタマシン『アトラス150』【正規輸入品・送料無料】【イタリア製パスタマシン 製麺機 パスタマシーン 家庭用パスタマシン 手動式パスタマシン】
な んて 便利 なんだ ！
1.5mm 6.5mm
今回は厚み １～3～最終５で仕上げました
チョッとちじれ麺風に...。
茹で時間 7分30秒 食べやすい
茹で時間
普通麺 8分 シコシコで美味しい 85点
（行列は出来ないが、美味しいうどん屋クラス）
ちじれ麺（卵）10分 私好みのコシ 90点
（もっと大胆に捩じったら良かったかも？）
綺麗 に 出来過ぎ！
まさに人気チェーン店クラスの美味しい麺です。
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・・・が 見た目は
悪いかもしえないが、
手打ち『手切り』の味はホンマ旨いw
なんでやろ？不思議やｗ
※昔の個人料理店は、ビックリするほど美味しかったw
※下記写真は万能包丁で切った麺画像
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使って良し、見た目も良し
★★★★☆
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