ブログ的　さかな屋日記

今日は、母の通院日。

それまで、手術をしても外来通院の必要もなかった母が、
さすがに大きな手術をした後なので、
二ヶ月に1回ほど病院通いをしています。

診察の結果は、今回は血圧も低く、いつも通り先生も高評価。

そして、帰りに 柏崎の町の真ん中、フォンジェ付近にある、
「キッチンぽてと」に寄って、ランチを食べてきました～^m^

日替わりランチの今日のメニューは、
春巻、オープンオムレツ、そばいなり、ポテトサラダ、ご飯、お味噌汁。
これで、700円です。

全品手作りの、凝ったメニューで、
春巻も、お醤油がいらない、しっかりしたご飯に合う味付けで、
他のおかずも、どれもおいしいものばかり。

実は、こちら「キッチンぽてと」さんには、
我が姪っ子が勤めています。
障害のある若者が働けるお店ということで、
姪っ子は、フロアでがんばって配膳やお茶を出したりしています。

毎日の美味しいメニューは、
栄養士さんが日々日替わりで作り出す、とってもおいしいものばかり。
実は、毎日、ワンメニューなのですが、
何を食べてもホントに美味しいので、会社の近くにあったら、
毎日通ってしまいそうです♪

そんな中で、たくさんのスタッフさんや栄養士さんに支えられながら、
がんばってお仕事している姪っ子の姿は、とても微笑ましいものです。
皆さん、とっても暖かくて親切なんですよね～。

今日は、デジカメを持参しなかったので残念ながら
御馳走の写真がありませんが、本当においしいので、
お近くへお越しの際は、ぜひ、立ち寄ってみてください。
大通りに面していますから、わかりやすいと思います。

土日はお休み。開いているのもランチタイムのみなのですけれど。
（オフィス向けのランチで始めたらしいので・・・）

＊＊明日はイトーヨーカ堂長岡店にて浜焼を販売します　＊＊

　　石井鮮魚店