ブログ的　さかな屋日記

春の香り・・・磯の香り。

この辺りで春だけに採れる海草、アオサです。

お味噌汁に浮かべたり、かき揚げにしてもおいしいんですよ。

毎年、二月下旬頃から採れる、このアオサ。
今年は、本当に少ししか採れなくて、
セリでも、全く買い付けることができませんでした。

ようやくお店に入荷したのは、先週のこと。
昨日もようやく買えたので、お店にはたくさん並んでいますよ。

以前からお問い合わせの多かった、アオサ。
「今年はないかもしれません・・・」
なーんて言っていたら、今頃入荷しました。

ぜひ、お店でお待ちします。