昨日はイトーヨーカ堂長岡店さんで
浜焼を販売してきました。
全体で120束位持って行きましたが、
大半が開店2時間ほどで売れてしまいました。
出雲崎の店舗で売るのとは違い、
大概のお客様が一束ずつ買っていかれるので、
それだけ売るのは結構大変なんですよ~。
前回は大苦戦で、午後になってもなかなか売れなかったのに・・・
なぜかって?
今回は折り込みの広告に、
大きい写真入りで店名を載せていただいたからなのです。
え~?そんなに違う??
とお思いでしょうが、本当に全然違うんですよ!
お店に立っていても「広告見て早めに来たわよ!」
「前回広告に載らなかったねぇ~」
と、たくさんのお声をかけていただきました。
たかが新聞折り込み?あなどれませんよ~。
皆さん、よくチェックしてらっしゃる!
次回は、いつお呼びがかかるかわかりませんが、
また広告に載せていただけるよう、お願いしてきました。
いちおう、前回のデータを見ながら持って行くお魚を決めますが、
結構日によってバラつきがあるので、なかなか難しいですねぇ。
毎回、アナゴに期待しすぎて最後まで残ってしまうので
次回は少なめにして行かなくちゃ!
まぁ、結構夕方にならないと売れないお魚だったりもするのですが。
(晩酌用かな?)
** 土日はアナゴを焼いています **
石井鮮魚店(ホームページの記事は更新されていなく申し訳ありません)
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