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(7) 2013年07月16日
カテゴリ： 長野県 信濃鶴
減量のため大好きなラーメンを自主規制していますが、２週間ぶりなら大丈夫ででしょ? 南光台の一江庵さんで、初めての味噌ラーメン。美味しいしボリュームもあるのに、これで500円はアンビリーバボー!
ど〜も♪ど〜も♪今月のテイスティングは妙にワインに偏っていたので、バランスを崩して真っ直ぐ歩けなくなって来た今日この頃のカンザケ・スキオでございます。
と言う訳で今宵は平衡感覚を取り戻すべく、私のソウル純米酒とでも呼ぶべき長野県駒ヶ根市の信濃鶴・特別純米酒。上立ち香も含み香もフルーティで、切れも良く実に滑らかな舌ざわり。
地元の美山錦を100%使用で精米歩合55%の吟醸タイプにして、一升瓶が2,300円は他社の追随を許さないようなスペックだと思います。野菜に良く合うし、冷やよりも常温が何ともウマイ!
こちらもポチポチッと宜しくお願いいたします。
◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00
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Last updated
2013年07月16日 07時54分50秒
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