2012.02.28
テーマ： 食べ物あれこれ(51247)
カテゴリ： 秘密のケンミンSHOW
うなぎの白焼き
知らんぞ、見たことない（汗）。
あなごだったら見たことあるような気がするんだが。
うなぎの白焼き 、食べる時は、ワサビ醤油を
使うそうな。
まぁ、お寿司のネタに使うお魚だし、
蒲焼きのタレがなければ、ワサビ醤油でも
食べられそうな気はするな。
でも、宮崎ではワサビ醤油は使わないそうな。
酢みそ？
これはまた、変わった組み合わせで。
でも、宮崎では、酢みそをものすごく重宝しているらしくて、
白身魚とかそうめんを酢みそと一緒に食べてるんだとか。
そこで、 うなぎの白焼き に使ってみたら、
おいしかったということで、広まった食べ方だと。
ふーん。。。
これはなかなか珍しい話だなぁ。。。
知らんぞ、見たことない（汗）。
あなごだったら見たことあるような気がするんだが。
うなぎの白焼き 、食べる時は、ワサビ醤油を
使うそうな。
まぁ、お寿司のネタに使うお魚だし、
蒲焼きのタレがなければ、ワサビ醤油でも
食べられそうな気はするな。
でも、宮崎ではワサビ醤油は使わないそうな。
酢みそ？
これはまた、変わった組み合わせで。
でも、宮崎では、酢みそをものすごく重宝しているらしくて、
白身魚とかそうめんを酢みそと一緒に食べてるんだとか。
そこで、 うなぎの白焼き に使ってみたら、
おいしかったということで、広まった食べ方だと。
ふーん。。。
これはなかなか珍しい話だなぁ。。。
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最終更新日
2012.02.28 20:55:02
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