2012.10.23
テーマ： それって常識 ＯＲ 非常識？？(245)
カテゴリ： 秘密のOSAKA
大阪のソウルフードだとかＢ級グルメだとか
中でも、たこ焼きは手軽に食べられる分
人気が高いんじゃないかな。
そして、大阪府民は誰でも簡単にたこ焼きを
作れるって思われているみたい。
実際、上手に作る人はたくさんいる。
自分で焼いて食べるたこ焼き屋さんがあるくらいやし。
でも、実は私、自信ない。。。
家にたこ焼き器を置いてないこともあって、
自分で作ることってないからね。
一応コツは知ってるつもりやけど。
生地をしっかり熱したたこ焼きプレートにたっぷりかけて、
具を入れた後、しっかり焼けるまでそのまま待つ。
充分焼けたら、串を刺して、半分くらい回す。
その状態で充分焼けるのを待って、更に半分回すと、
きれいな球体になる。
あとは、まんべんなく回しながら、焼き色をつけて出来上がり。
これで、きれいに作れるはず。
中でも、たこ焼きは手軽に食べられる分
人気が高いんじゃないかな。
そして、大阪府民は誰でも簡単にたこ焼きを
作れるって思われているみたい。
実際、上手に作る人はたくさんいる。
自分で焼いて食べるたこ焼き屋さんがあるくらいやし。
でも、実は私、自信ない。。。
家にたこ焼き器を置いてないこともあって、
自分で作ることってないからね。
一応コツは知ってるつもりやけど。
生地をしっかり熱したたこ焼きプレートにたっぷりかけて、
具を入れた後、しっかり焼けるまでそのまま待つ。
充分焼けたら、串を刺して、半分くらい回す。
その状態で充分焼けるのを待って、更に半分回すと、
きれいな球体になる。
あとは、まんべんなく回しながら、焼き色をつけて出来上がり。
これで、きれいに作れるはず。
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最終更新日
2012.10.23 20:15:42
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