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2013.02.22
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カテゴリ: 秘密のケンミンSHOW
静岡はカツオの漁獲量が日本一。

そういうこともあって、加工方法だって様々。
お貸しになるものだってある。


そして今静岡で人気のお菓子がこちら。

「バリ勝男くん」。

何か名前が可愛いんだけど、これはかつお節のスナック菓子。

厚削り鰹節をショウガ醤油で味を付けてチップス状にして、
乾燥させたら、バリ勝男くんの出来上がり。

ショウガ醤油の甘辛さと、かつお節の旨味と、パリッとした


おやつとしても食べられるし、おつまみとしてもいける。
すごく便利なお菓子のような気がするなぁ。









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最終更新日  2013.02.22 21:25:30
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