2013.04.28
テーマ： 食べ物あれこれ(51634)
カテゴリ： 秘密のケンミンSHOW
普段はご飯として食べる食材を、
よくある話。
例えば、サツマイモとかカボチャは甘いから
スイーツの材料として使うもんね。
でも、この食材を使うっていうのは
考えにくいよなぁ。
まずは料理の名前。
「サバップル」。
この組み合わせ、相性がいいとはちょっと思いにくい。
デザートとして使えるように、サバはほぐして炒めて、
砂糖や塩、ゆずの皮を入れて混ぜ合わせる。
これをアップルパイに入れると。
どこからこの発想が出てきたかというと、
八戸で行われた料理コンテスト。
八戸名産のサバを使った創作料理ということで
学生さんが考え出したらしい。
何も知らなかったら、もしかしたら普通に
食べちゃうのかもしれないなぁ。
よくある話。
例えば、サツマイモとかカボチャは甘いから
スイーツの材料として使うもんね。
でも、この食材を使うっていうのは
考えにくいよなぁ。
まずは料理の名前。
「サバップル」。
この組み合わせ、相性がいいとはちょっと思いにくい。
デザートとして使えるように、サバはほぐして炒めて、
砂糖や塩、ゆずの皮を入れて混ぜ合わせる。
これをアップルパイに入れると。
どこからこの発想が出てきたかというと、
八戸で行われた料理コンテスト。
八戸名産のサバを使った創作料理ということで
学生さんが考え出したらしい。
何も知らなかったら、もしかしたら普通に
食べちゃうのかもしれないなぁ。
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最終更新日
2013.04.28 20:54:35
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