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2013.04.28
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カテゴリ: 秘密のケンミンSHOW
普段はご飯として食べる食材を、

よくある話。

例えば、サツマイモとかカボチャは甘いから
スイーツの材料として使うもんね。

でも、この食材を使うっていうのは
考えにくいよなぁ。


まずは料理の名前。
「サバップル」。




この組み合わせ、相性がいいとはちょっと思いにくい。


デザートとして使えるように、サバはほぐして炒めて、
砂糖や塩、ゆずの皮を入れて混ぜ合わせる。

これをアップルパイに入れると。

どこからこの発想が出てきたかというと、
八戸で行われた料理コンテスト。

八戸名産のサバを使った創作料理ということで
学生さんが考え出したらしい。

何も知らなかったら、もしかしたら普通に
食べちゃうのかもしれないなぁ。









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最終更新日  2013.04.28 20:54:35
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