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砂金ほかなんでもの私的小屋
2010年10月07日
カテゴリ： 家庭菜園
先日、金ゴマの仕分けをすませた。
一粒も無駄にしたくないと、鞘を叩いたり割ったりして出した
ゴマの中には葉っぱや産毛、未熟、ゴミ、小さい虫などどっさり
と入っている。
まずは箕を使って華麗に分けたいところですが、そんな芸当できる
訳もなく、第一箕とか持ってないし。
とりあえず、とうみの代用に扇風機を使ってみる。
こんなんでもそこそこ分かれます、それでもまだまだ。
平らな板かなんかの上に小分けして地道に選り分けるしか・・
板の上で軽く揺すると軽いゴミなどが端に出てくるので、浜砂金で
鍛えた繊細な吹き分けで、それを吹き飛ばしてほぼきれいに。
後はざっと水洗いして急いで乾燥させてやっとこさ完成。
このゴマ、99.9パーセント以上が輸入だそうで、国産ゴマは
ネットで見るとキロ1万くらいの値がついています。
ものが小さいとはいえ、農作物の価格にしてはかなりの高値やね。
ただ、自分で作ってみるとなかなか大変なものです。
普通売っているゴマはそれほど高くはないですが、味噌なんかも
国産材料を使い自分で作ってみると、材料費だけでキロあたり
4、500円掛かってしまう、輸入材料を使ったとしても200円くらいの
セール品で売るためにはどれだけの企業努力があるのか、ゴマや
そうそう、香川のさぬきんさんが今度朝日新聞から砂金掘りの
取材を受けるらしい。
都合がとれればひやかしに行こうかと思っとりますが、掲載日など
わかれば酒場にでも書き込みます。
どうせさぬきんさんは書き込みなどしないだろうから、代わりに
一粒も無駄にしたくないと、鞘を叩いたり割ったりして出した
ゴマの中には葉っぱや産毛、未熟、ゴミ、小さい虫などどっさり
と入っている。
まずは箕を使って華麗に分けたいところですが、そんな芸当できる
訳もなく、第一箕とか持ってないし。
とりあえず、とうみの代用に扇風機を使ってみる。
こんなんでもそこそこ分かれます、それでもまだまだ。
平らな板かなんかの上に小分けして地道に選り分けるしか・・
板の上で軽く揺すると軽いゴミなどが端に出てくるので、浜砂金で
鍛えた繊細な吹き分けで、それを吹き飛ばしてほぼきれいに。
後はざっと水洗いして急いで乾燥させてやっとこさ完成。
このゴマ、99.9パーセント以上が輸入だそうで、国産ゴマは
ネットで見るとキロ1万くらいの値がついています。
ものが小さいとはいえ、農作物の価格にしてはかなりの高値やね。
ただ、自分で作ってみるとなかなか大変なものです。
普通売っているゴマはそれほど高くはないですが、味噌なんかも
国産材料を使い自分で作ってみると、材料費だけでキロあたり
4、500円掛かってしまう、輸入材料を使ったとしても200円くらいの
セール品で売るためにはどれだけの企業努力があるのか、ゴマや
そうそう、香川のさぬきんさんが今度朝日新聞から砂金掘りの
取材を受けるらしい。
都合がとれればひやかしに行こうかと思っとりますが、掲載日など
わかれば酒場にでも書き込みます。
どうせさぬきんさんは書き込みなどしないだろうから、代わりに
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