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2007.05.16
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カテゴリ: ごはん
友達の家に持ち込みで 送料無料★行列のできる名店の味・十勝名物ぶた丼★職人の手作り を調理してもらいました。

今回はなま物冷凍のハンバーグはお見送りです。
解凍しても大丈夫そうな豚丼のみのレポです。

・・でもそれは焼くだけじゃない~~と思われるかも知れませんが。。

↑の豚丼のSHOP画像の焼き方では照り焼きの甘みが勝ってしまいます。

まず、フライパンを熱し・・・シッカリ焼く為に少し油を引いて

画像 1384.jpg


裏表シッカリ焼き目をつけます。すこし焦がした?位で食べたときに丁度良かったです。

画像 1385.jpg
焼き加減

香ばしさが出た方が美味しいと思います。(まあ好みなのでどちらでも良いんでしょうが)


画像 1386.jpg
コンナ感じで丼にはせずサラダ菜と盛り付けて、巻き巻きして手掴みで頂きました!!

サラダ菜と合います!!レタスよかお勧め!!!!コレで一袋分・4枚です。

めちゃ旨~!

その他のメニューは仕事が忙しかったので春巻き・小エビの天麩羅は出来合い物ですが

トマトを添えてくれました。「厚揚げとワラビの焚いたん」「セロリと蛸の中華風甘酢付け」

は作ってくれました。でビールで乾杯!!

お腹一杯、は食べれません
画像 1387.jpg



友達には写真撮るって言ってなかったので、拒否られるかもと思ってましたが協力的でした。


幻の純白スイーツ。北海道から直送のチーズおもち

画像 1388.jpg
まず剥いて・・・(友達、協力的

画像 1389.jpgさすが、おもち!!伸びます。

画像 1390.jpg頑張って中身を剥きだしてくれましたが
なんや、コレ~~。
コンナになったの食べんの嫌や~と言いながら食べてました。


画像 1391.jpg
自分のを齧ってみました。黄色いのがチーズです。

思ったよりも甘くてクリーミー。チーズに練乳を加えた感じです。

美味しいし貰ったら嬉しいけど、リピ買いするかと聞かれたら??です。

普通に美味しかったですがお値段考えたらねぇ~。

その後、頂き物の パティスリースイ(実店舗)
の くりのパウンドを切り分けてコーヒーでいただきました。

凄く、美味しい~~!

しっとりした栗の刻んだものが生地に混ぜ込んでて甘いけど、シッカリ美味しい甘さ!!

デザートとしてはこっちの方が

画像 1392.jpg











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Last updated  2007.05.16 14:35:16
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