とてもおいしそうですね(^^)
レンコンも入れると、いいのですね。
いいお父さんですね!!

今夜は、龍馬みながら、スパークリングワインを明け、頂いたブルーチーズを楽しむ予定です。
今、さっさと用事を済ませるために、寝ている夫を起こしました。『休日に家にいると、うるさい』と言っていました(笑) (2010年11月07日 10時11分58秒)

気分は乗々

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2010年11月07日
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カテゴリ: 料理・食べ物
スープカレーの瓶入りのルーをお土産に頂きました。

昨日、作ったんですよ。

上の写真です。

家族にも大好評でした。

TVのグルメ番組で、北海道の名物になっていることは知っていました。

レトルトのスープカレーを食べたことはありますが、作ったのは初めてでした。

ナスを半分に切り、皮に切り目を入れてオーブントースターで焼く。

オクラもオーブントースター。

ジャガイモはレンジでチン!



レンコンは、揚げる感じで炒める。

鶏もも肉は、大きめに切って良く炒める。

ルーを鶏ガラで伸ばして加熱。

皿に野菜を飾り、カレースープをかけたら出来上がり。

スパイスの香りがしてコクがあって、スプーンに乗せたご飯をスープに浸して口に入れると美味ぃ~!!

食べ終わった後の幸福感が良いですね。

また、誰か北海道に行かないかなぁ~??





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最終更新日  2010年11月07日 07時24分59秒
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おいしそう!!  
ふあふあ さん

Re:スープカレーを作った。(11/07)  
ぽん さん
ケミカルさん、素晴らしいです~!!
こんな美味しそうなお料理を作れるなんて、
尊敬してしまいます!
食べた~い! (2010年11月07日 11時13分29秒)

おかえりなさい~♪  
ゆみおばさん さん
あいかわらず
器用ですねぇ(^_^ゞ
うちは作ってくれないよ
一度 茹でたホーレンソウにメンツユかけて 「どうよ、名案やろが♪」といばってたことがある(* ̄O ̄)ノ
(2010年11月07日 19時38分06秒)

Re:スープカレーを作った。(11/07)  
民眠  さん
ルーがスープなカレー…ではないのですよね。
一度食べてみないとイメージがわかないな~。(笑)
でも美味しそうです。お父さんが作った料理。
いいですね。^^

最近レンコンにはまってます。
適当にカットしてレンジでチンするのですが 熱々はとうもろこしにも似た甘さで何もつけなくても とても美味しいです。
(2010年11月07日 21時37分20秒)

Re:おいしそう!!(11/07)  
ふあふあさん、おはようございます。
美味しかったですよ。

私も、休日に家人があれこれと用を言いつけるので、仕事の方が楽だと思うことがあります。(^_-)
(2010年11月08日 07時07分25秒)

Re[1]:スープカレーを作った。(11/07)  
ぽんこさん、おはようございます。
簡単でした。
TVで見たスープカレーを参考にして、盛り付けました。

お近くでしたら、ご夫婦でご招待したい!! (2010年11月08日 07時10分35秒)

Re:おかえりなさい~♪(11/07)  
ゆみおばさんさん、おはようございます。
料理は、気分転換です。

ラベルに書いてあった作り方を見て、作っただけなんです。
味付けもしなくて良いから、ルーが美味しかったんでしょう。

(2010年11月08日 07時13分19秒)

Re[1]:スープカレーを作った。(11/07)  
民眠さん、おはようございます。
レンコンは、シャキッとするように揚げると良いみたいです。
TVでレンコン掘りを放送してました。
瓶のラベルに、小さくレンコンの素揚げを入れると良いよ!と書いてあったので素直な私はその通りにしました。
美味しかった!!
(2010年11月08日 07時16分13秒)

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