2008.03.19
カテゴリ： ビジネス
東京ディズニーランドのレストランに夫婦二人が入ってきました。
料理が出来上がって来たのですが、子どもの姿は見えないのです。
そこで女性従業員はその夫婦のところに行き、お子様ランチを取りやめても良いようなことを言ったのです。
男性がちょっともじもじしていたら、女性が入院していた子が亡くなって今日がちょうど一年目の命日なので楽しみにしていたディズニーランドに来たと言うのです。
そこで女性従業員は運んできたお子様ランチを二人の料理の間に置いたのです。
それから奥にあった子供用のいすもすぐに持って来て、二人の席の間に置いたのです。
そして次のように言ったのです。(本当に言ったことは忘れましたが概ね）
「三名様お待たせしました。本日は心ゆくまでごゆっくりお召し上がり下さい。」
こんな素晴らしい命日を迎えられ幸せな気持ちになれたのはこの従業員の方のおかげのようなことを書いたそうです。
お子様用のいすを持って来ることも三人でという言葉がでてくるのもマニュアルを超えた接客サービスではないでしょうか。
その女性従業員は顧客に対する究極のサービスを自らしたのです。
こういうサービスができるのは常日頃から顧客に対して最善のサービスをすることを心がけているからでしょう。
マニュアル通りの接客だけを実行していてはここまではいかないでしょうね。
料理が出来上がって来たのですが、子どもの姿は見えないのです。
そこで女性従業員はその夫婦のところに行き、お子様ランチを取りやめても良いようなことを言ったのです。
男性がちょっともじもじしていたら、女性が入院していた子が亡くなって今日がちょうど一年目の命日なので楽しみにしていたディズニーランドに来たと言うのです。
そこで女性従業員は運んできたお子様ランチを二人の料理の間に置いたのです。
それから奥にあった子供用のいすもすぐに持って来て、二人の席の間に置いたのです。
そして次のように言ったのです。(本当に言ったことは忘れましたが概ね）
「三名様お待たせしました。本日は心ゆくまでごゆっくりお召し上がり下さい。」
こんな素晴らしい命日を迎えられ幸せな気持ちになれたのはこの従業員の方のおかげのようなことを書いたそうです。
お子様用のいすを持って来ることも三人でという言葉がでてくるのもマニュアルを超えた接客サービスではないでしょうか。
その女性従業員は顧客に対する究極のサービスを自らしたのです。
こういうサービスができるのは常日頃から顧客に対して最善のサービスをすることを心がけているからでしょう。
マニュアル通りの接客だけを実行していてはここまではいかないでしょうね。
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