April 7, 2005
カテゴリ： 美容
この活性酸素は紫外線を浴びたり、身体の中の抗酸化物質と呼ばれるビタミンＣなどが
少なくなると、大量に発生してしまいます。
となると毎日の食事に気を使っていくしかないですね。
そこで、お薦めするのが、ビタミンＣの摂取です。
特にピーマンはビタミンＣの供給源。
その中でも赤ピーマンは緑色のものに比べてカロチンは3.5倍。
油を使って調理すると、カロチンの吸収も高まり、一石二鳥ですよ。
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