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May 25, 2005

老化防止米が将来実現するかも？

テーマ：健康食品（商品）や注目の特集(827)

カテゴリ：ＮＥＷＳ

老化防止、疲労回復などに効果があるとされるコエンザイムＱ１０（以下＝ＣｏＱ１０）が、サプリメントとして爆発的に売れていますね。

　そんな中、国内の研究チームが、ＣｏＱ１０を含む稲の開発に成功したという。

　注目の「老化防止米」は果たして実現するのでしょうか。

　このＣｏＱ１０を含むイネの開発に成功したのは、農薬生物資源研究所・遺伝資源グループ。

コエンザイムＱ１０には、大きな働きが２つあります。

　それは、生命体に必要なエネルギーを作るのに欠かせない補酵素の働き。

　それにビタミンＣやＥと同じように、老化やがんの原因にもなる活性酵素の攻撃から体を守る強い抗酸化作用です。

　だから、アンチエイジングサプリメントとして、人気があるんですよね。

　また、ＣｏＱ１０を含む食物は色々とありますが、効果が期待できるだけの十分な摂取するには、かなり難しいといえます、

　たとえば、基本摂取量は、最低でも３０ミリグラムといわれていますが、この量を摂取するには、含有量の多い食物で例えてもイワシなら６匹、牛肉なら９５０グラム、大豆なら１．５キログラムも食べなくては、いけません

　そこで、イネには、ＣｏＱ１０を生産する能力はないが、同じ補酵素の一種で構造の似たＣｏＱ９を含んでいることから、遺伝子組み換えの技術によって誕生したのがＣｏＱ１０米だそうです。

　これが、実現して販売されることになれば、サプリメントを摂取する必要がなくなり、食事から不足栄養素を補うことが可能になります。

　また、最近米離れが進んでいますが、これで、新たな市場の開拓が期待できます。

　しかし、一番のネックは「遺伝子組み換え食品（ＧＭ）」である所です。

　とくに欧州や日本は、ＧＭ食品に対して安全性を気にする消費者は多い。

　是非とも安全性を早急に確認がとれ、販売されることを期待しています。

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