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わたしの食にまつわるひとりごとや、あれこれをつぶやくいていきます。
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2006年03月05日
テーマ： イタリアの美味しい話(707)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ようやくようやく実家に行き、受け取ってきました！！
「ピエトラ・コロンビナ」 というトスカーナのオリーブオイル。
１年に１度しかない、摘みたて新鮮なオリーブオイルのノヴェッロ。しかもノンフィルターの絞りたて。とくれば買うしかないと思うじゃないですか。
母親が買うというのに便乗して私の分も頼んだものの、なかなかとりにいけなかったんです。やっと飲み会などの用事を入れずにまっすぐ帰る日を作り、無事に受け取ることができました。単純に嬉しい！
だって申し込んだときからずーっと楽しみにしてたというのに、すでに３月。
届いたのは１月中だというのにノヴェッロという感じではないですよね。
でも大丈夫、寒い木造家屋の玄関近くで保管しておいたのでそれほど気温の影響は受けていないでしょう。
さっそく実家で母親とまずはテイスティング。専用のテイスティンググラスなんてあるわけないので、試食販売のときにあるような小さいプラスチックカップを使って試します。
参考：ブルーのカップが正式なテイスティングカップ
手でカップにふたをして、手のひらで温めてから香りをそっとかぎます。次に少し口に含んでゆっくりと飲み込む。
トスカーナのオリーブオイルらしく、 青っぽい香り、喉にピリッと刺さるような刺激がありますが、マイルドさも備えていて、荒々しいという感じではなく、上品な味わい です。でも何よりも 突出しているのは香り でしょうか。同じメーカーの普及品のEVオリーブオイルと比べると歴然。
これで750ml、5,250円(税込)が高いかどうかは何ともいえませんが、私は買ってよかったなと思えました。
「ピエトラ・コロンビナ」 というトスカーナのオリーブオイル。
１年に１度しかない、摘みたて新鮮なオリーブオイルのノヴェッロ。しかもノンフィルターの絞りたて。とくれば買うしかないと思うじゃないですか。
母親が買うというのに便乗して私の分も頼んだものの、なかなかとりにいけなかったんです。やっと飲み会などの用事を入れずにまっすぐ帰る日を作り、無事に受け取ることができました。単純に嬉しい！
だって申し込んだときからずーっと楽しみにしてたというのに、すでに３月。
届いたのは１月中だというのにノヴェッロという感じではないですよね。
でも大丈夫、寒い木造家屋の玄関近くで保管しておいたのでそれほど気温の影響は受けていないでしょう。
さっそく実家で母親とまずはテイスティング。専用のテイスティンググラスなんてあるわけないので、試食販売のときにあるような小さいプラスチックカップを使って試します。
参考：ブルーのカップが正式なテイスティングカップ
手でカップにふたをして、手のひらで温めてから香りをそっとかぎます。次に少し口に含んでゆっくりと飲み込む。
トスカーナのオリーブオイルらしく、 青っぽい香り、喉にピリッと刺さるような刺激がありますが、マイルドさも備えていて、荒々しいという感じではなく、上品な味わい です。でも何よりも 突出しているのは香り でしょうか。同じメーカーの普及品のEVオリーブオイルと比べると歴然。
これで750ml、5,250円(税込)が高いかどうかは何ともいえませんが、私は買ってよかったなと思えました。
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