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わたしの食にまつわるひとりごとや、あれこれをつぶやくいていきます。
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Comments
2006年03月05日
テーマ： イタリアの美味しい話(707)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ようやくようやく実家に行き、受け取ってきました！！
日清オイリオが限定販売をしている 「ピエトラ・コロンビナ」 というトスカーナのオリーブオイル。
１年に１度しかない、摘みたて新鮮なオリーブオイルのノヴェッロ。しかもノンフィルターの絞りたて。とくれば買うしかないと思うじゃないですか。
母親が買うというのに便乗して私の分も頼んだものの、なかなかとりにいけなかったんです。やっと飲み会などの用事を入れずにまっすぐ帰る日を作り、無事に受け取ることができました。単純に嬉しい！
だって申し込んだときからずーっと楽しみにしてたというのに、すでに３月。
届いたのは１月中だというのにノヴェッロという感じではないですよね。
でも大丈夫、寒い木造家屋の玄関近くで保管しておいたのでそれほど気温の影響は受けていないでしょう。
さっそく実家で母親とまずはテイスティング。専用のテイスティンググラスなんてあるわけないので、試食販売のときにあるような小さいプラスチックカップを使って試します。
参考：ブルーのカップが正式なテイスティングカップ
手でカップにふたをして、手のひらで温めてから香りをそっとかぎます。次に少し口に含んでゆっくりと飲み込む。
トスカーナのオリーブオイルらしく、 青っぽい香り、喉にピリッと刺さるような刺激がありますが、マイルドさも備えていて、荒々しいという感じではなく、上品な味わい です。でも何よりも 突出しているのは香り でしょうか。同じメーカーの普及品のEVオリーブオイルと比べると歴然。
これで750ml、5,250円(税込)が高いかどうかは何ともいえませんが、私は買ってよかったなと思えました。
日清オイリオが限定販売をしている 「ピエトラ・コロンビナ」 というトスカーナのオリーブオイル。
１年に１度しかない、摘みたて新鮮なオリーブオイルのノヴェッロ。しかもノンフィルターの絞りたて。とくれば買うしかないと思うじゃないですか。
母親が買うというのに便乗して私の分も頼んだものの、なかなかとりにいけなかったんです。やっと飲み会などの用事を入れずにまっすぐ帰る日を作り、無事に受け取ることができました。単純に嬉しい！
だって申し込んだときからずーっと楽しみにしてたというのに、すでに３月。
届いたのは１月中だというのにノヴェッロという感じではないですよね。
でも大丈夫、寒い木造家屋の玄関近くで保管しておいたのでそれほど気温の影響は受けていないでしょう。
さっそく実家で母親とまずはテイスティング。専用のテイスティンググラスなんてあるわけないので、試食販売のときにあるような小さいプラスチックカップを使って試します。
参考：ブルーのカップが正式なテイスティングカップ
手でカップにふたをして、手のひらで温めてから香りをそっとかぎます。次に少し口に含んでゆっくりと飲み込む。
トスカーナのオリーブオイルらしく、 青っぽい香り、喉にピリッと刺さるような刺激がありますが、マイルドさも備えていて、荒々しいという感じではなく、上品な味わい です。でも何よりも 突出しているのは香り でしょうか。同じメーカーの普及品のEVオリーブオイルと比べると歴然。
これで750ml、5,250円(税込)が高いかどうかは何ともいえませんが、私は買ってよかったなと思えました。
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Re:オリーブオイルのノヴェッロ【05年産】(03/05)
ー風知草ー
さん
Re[1]:オリーブオイルのノヴェッロ【05年産】(03/05)
satopies
さん
ー風知草ーさん、こんにちは。
＞おいしいオリーブオイルは日本ではお高いでしょ？？ テイスティングの感想が無いのがなんだか気になる。。。 ＾＾
あはは。後ろで急に呼びかけれらてびっくりして書き込みボタンを押してしまったんです。
簡単にですけど付け足してありまーす！
(2006年03月14日 14時04分32秒)
＞おいしいオリーブオイルは日本ではお高いでしょ？？ テイスティングの感想が無いのがなんだか気になる。。。 ＾＾
あはは。後ろで急に呼びかけれらてびっくりして書き込みボタンを押してしまったんです。
簡単にですけど付け足してありまーす！
(2006年03月14日 14時04分32秒)
Re:オリーブオイルのノヴェッロ【05年産】(03/05)
ばちこ＠ぶりすべん
さん
あの～、オイルですよね。オリーブオイルは確かに香りが命だとは思っていましたが、テスティングするんですか？
で、その後はお料理に？それとも・・・？
勉強させていただいてます。 (2006年03月14日 15時06分42秒)
で、その後はお料理に？それとも・・・？
勉強させていただいてます。 (2006年03月14日 15時06分42秒)
Re:オリーブオイルのノヴェッロ【05年産】(03/05)
ばちこ＠ぶりすべん
さん
Re[1]:オリーブオイルのノヴェッロ【05年産】(03/05)
satopies
さん
ばちこ＠ぶりすべんさん、こんんちは。
＞で、その後はお料理に？それとも・・・？
テイスティングといっても小さじ１杯くらいでやります。
なので全部飲み干したり（というほどの量でもない）、そのままパンにつけて食べたりと、一滴も無駄にはいたしません！！
ご飯は最後の一粒まで食べるように教えられる日本人なら当然。だからケチくさいなんていわないでくださいね～。
ちなみに過去の日記でも取り上げたこともあるので、御参考に。
■EVオリーヴ・オイル試飲会～イタリア編～
http://plaza.rakuten.co.jp/satopies/diary/200405150000/
■～オリーブオイルを楽しむ会～
http://plaza.rakuten.co.jp/satopies/diary/200501250000/
(2006年03月14日 15時59分36秒)
＞で、その後はお料理に？それとも・・・？
テイスティングといっても小さじ１杯くらいでやります。
なので全部飲み干したり（というほどの量でもない）、そのままパンにつけて食べたりと、一滴も無駄にはいたしません！！
ご飯は最後の一粒まで食べるように教えられる日本人なら当然。だからケチくさいなんていわないでくださいね～。
ちなみに過去の日記でも取り上げたこともあるので、御参考に。
■EVオリーヴ・オイル試飲会～イタリア編～
http://plaza.rakuten.co.jp/satopies/diary/200405150000/
■～オリーブオイルを楽しむ会～
http://plaza.rakuten.co.jp/satopies/diary/200501250000/
(2006年03月14日 15時59分36秒)
Re[1]:オリーブオイルのノヴェッロ【05年産】(03/05)
satopies
さん
ばちこ＠ぶりすべんさん、、、
＞本文とは関係ないのですが、カレンダーずれてますけど・・・。
あー、言われてしまいました。。。日記といいながらさぼりがちですからね～。
こうして後から書くことが殆どなんですよ。
これも先週の日曜日のことを思い出しながら書いてます。
やっぱり日記だしちゃんと早めに書いたほうがいいですよね。今年はもう少し頑張りましょうかね。
(2006年03月14日 16時04分46秒)
＞本文とは関係ないのですが、カレンダーずれてますけど・・・。
あー、言われてしまいました。。。日記といいながらさぼりがちですからね～。
こうして後から書くことが殆どなんですよ。
これも先週の日曜日のことを思い出しながら書いてます。
やっぱり日記だしちゃんと早めに書いたほうがいいですよね。今年はもう少し頑張りましょうかね。
(2006年03月14日 16時04分46秒)
へえ.......。
酒蟷螂 さん
オリーブオイルもこうして味や香りを愉しむなんて知りませんでした。すごいですね、こういうのを個人で愉しまれてるなんて......。尊敬しますわ！
(2006年03月14日 20時26分22秒)
Re:へえ.......。(03/05)
satopies
さん
酒蟷螂さん
＞オリーブオイルもこうして味や香りを愉しむなんて知りませんでした。すごいですね、こういうのを個人で愉しまれてるなんて......。尊敬しますわ！
いやいや、簡単ですから。何か小さい入れ物に入れて手で温めるだけなので。
やり方を教えてもらってから、新しいのを買うと必ずやってます。
新しいのを買ったときに、まだ残ってる古いのと比べてやってみては。突然やったら家族から尊敬されるに違いありません！！
(2006年03月14日 23時54分32秒)
＞オリーブオイルもこうして味や香りを愉しむなんて知りませんでした。すごいですね、こういうのを個人で愉しまれてるなんて......。尊敬しますわ！
いやいや、簡単ですから。何か小さい入れ物に入れて手で温めるだけなので。
やり方を教えてもらってから、新しいのを買うと必ずやってます。
新しいのを買ったときに、まだ残ってる古いのと比べてやってみては。突然やったら家族から尊敬されるに違いありません！！
(2006年03月14日 23時54分32秒)
DAURO
セージ さん
Re:DAURO(03/05)
satopies
さん
セージさん、こんにちは。
＞メッセージで、ご丁寧な挨拶を有り難うございました。
＞
＞僕は、DAUROを愛用しています。^^
＞ノヴェッロも、是非試してみたいです。
ええ、是非。またよろしくお願いいたします！
(2006年03月21日 22時05分49秒)
＞メッセージで、ご丁寧な挨拶を有り難うございました。
＞
＞僕は、DAUROを愛用しています。^^
＞ノヴェッロも、是非試してみたいです。
ええ、是非。またよろしくお願いいたします！
(2006年03月21日 22時05分49秒)
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