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2008.06.25

ナン作りに挑戦！

(20)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89710)

カテゴリ：クッキングー！

すっかりカレー＆ナンにハマってしまった私。

「好きになったら一直線」的性格に、我ながら呆れてます（＾＾；

美味しいカレー＆ナンを食べに行きたい！

でも私、ボーナス貧乏だしなぁ。。。

ならばならば。

作ってしまおうじゃーあーりませんか！！

ナンって簡単に出来るって聞いたし。

~~仕事中に~~ ネットでナンのレシピを探す。

ふむふむ。

ふむふむ。

イーストがなくても、ベーキングパウダーでも代用がきくのね。

いけそういけそう！！

家に“はかり” は無いけど、何とかなるでしょ。

「目分量の鬼」という呼び名はダテじゃないわ！

強力粉を買うため、仕事帰りにスーパーへ。

でも、売ってるのは１ｋｇ入りのみ。

１ｋｇ・・・もいらないよなぁ。

ナンを作るだけだし。

粉の値段も高騰してるし・・・(ｰдｰ)

よし、決めた！

家に片栗粉と上新粉があるから、それらを混ぜたら何とかなるんじゃないかしら。

うん。

何とかなる気がしてきた！

そんなこんなで、超適当ナン作りに挑戦☆

小麦粉に、片栗粉と上新粉を適当に加えて混ぜる。

牛乳をこりゃまた適当に入れ、とりあえず適当に捏ねる。

生地を冷蔵庫でちょっと休ませて、それをフライパンで焼くー！！

で、かーんせーい。

手作りナン 1

予想以上に膨らんで生地が分厚くなっちゃったけど、

初挑戦にしては上出来じゃない！？

外はカリッと、中ふんわりに焼けました。

手作りナン 2

でも、こうやって見ると、ナン・・・ではないなぁ（＾＾；

食感も味もかなり独特。

上新粉パワーが効いてて、白玉団子の香りがします（笑

まぁ自分で食べる分には問題ナシ！

白玉団子の香りもカレーが隠してくれるので問題ナシ！

ちなみにカレーは手抜きのレトルト。

でも、粒コショウや一味を入れて、好みの辛さに調整・・・(*｀ー´) ｳｼｼ。

やっぱり手作りは良いですね～。

楽しく美味しい夕飯でした。

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