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２人でおかず作り
左上から・ピーマンおかか（１４４ページ）：冷凍 何か緑のおかずを作らないとなぁ、ということで。 ブロッコリーやほうれん草が今週は高かったので買えなかった；；・いかのピリ辛煮（１２４ページ）：冷凍 前から作りたいなぁと思っていたけれど、 このよく使うミニサイズのイカがしばらく店頭になかったんたよね。 コチュジャンがなくて豆板醤を使いました。 結構辛くて味が濃いけど、このくらいのおかずもあってもいいかも。 あと本では冷蔵になっているけど、イカなら問題ないかなと冷凍にしました。・五目豆（６０ページ）：冷凍 今回はごぼうのかわりに油揚げを使いました。 これだけ今夜の夕ごはんのおかずを兼ねて作りました。・卵焼き：冷蔵 写真にはないけど、今週も作りました。夕ごはんの後22時頃から作り始めたら、ふらっと旦那さんが台所に来て手伝ってくれました。私が切ったものを炒めたり、味付けしたり、焼いたり。おかげで1時間もかからず出来上がりました。なんだか気が向いたみたい。元々土日のごはん作りは手伝ってくれるし、何か珍しいものを作ろうとするとやりたくてしょうがないらしく（笑）、率先してやってくれるけど弁当おかずは初めてかも。いい気分転換になったと言っていました。まぁもしかしたらこの後のナンを早く作りたかったからかもしれないけどね（笑）これもほとんどやってくれました。この本を参考にしています。【送料無料】ホントに朝ラクべんとう300 [ 主婦の友社 ]価格：1,365円（税込、送料込）
May 10, 2014
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今週のお弁当２０
5月7日・豚のしょうが焼き ・卵焼き ・シュウマイ（冷凍食品） ・ちくわの磯辺揚げ・アメリカンドッグ（冷凍食品）5月8日・きのこの揚げワンタン ・さつまあげと根菜の煮物 ・卵焼き ・ウインナー今週は3日出勤だったので2日作りました。サブおかずのストックが全然ないので彩りが。。。
May 9, 2014
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ごぼうと鶏つくねの照り焼きバーグ
・ごぼうと鶏つくねの照り焼きバーグ：冷凍 レシピはここから ごぼうの鶏つくね照り焼き by 8823nori 冷蔵庫の残り物の消費に何かないかな～と検索したら、 消費したかったごぼう、大葉、玉ねぎが全て入ってたので迷わず決定 いつものように玉ねぎはしっかり炒めてから入れました。 冷めてもおいしいってことだったので２つを取り置き。 いろいろ入ってて楽しめたのでまた作りたいなぁ。
May 8, 2014
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さつまあげの煮物
・根菜とさつまあげの煮物（１２５ページ）：冷蔵 夕ごはんで作ったら予想よりたくさん出来たので取り置き。 これからの季節はあまりよくなさそうだけど、まだいいかなぁ、と。・卵焼き：冷蔵 お弁当作り始めてから最初の夏が来るけれど、 どんなおかずはよくて何に注意したらいいかとか、また調べないとです。。。 卵はしっかり焼いて、くらいしか知識がない＾＾；この本を参考にしています。【送料無料】ホントに朝ラクべんとう300 [ 主婦の友社 ]価格：1,365円（税込、送料込）
May 6, 2014
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揚げ物３種
連休もあっという間に終盤。もうお出掛けも済んだので、揚げ物大会しました。左から・ちくわの磯辺揚げ：冷凍 あまり使う機会のない青粉があったのをふと思い出し、 定番の磯辺揚げを作ってみました。 レシピはここから 誰でも簡単！ちくわの磯辺揚げ by ちゃまのすけ☆・きのこの揚げワンタン：冷凍 これは家にあるレシピの切り抜きノートから。 しめじ、エリンギ、椎茸（軸含む）、ベーコンをみじん切りにして 味噌と砂糖とごま油で混ぜたものを包んで揚げます。 手も汚れず作りやすかった。・鶏の唐揚げ：冷凍 今回は唐揚げ粉買ってきたので楽ちんでした
May 5, 2014
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今週のお弁当１９
4月21日・きのこのパスタ（冷凍食品） ・卵焼き ・かまぼこの柚子胡椒醤油炒め・豚肉とこぶの煮物4月23日・鶏の唐揚げ ・ミートソースパスタ（冷凍食品） ・卵焼き ・豚肉とこぶの煮物4月24日・黒はんぺんフライ ・卵焼き ・ひじきの煮物 ・ちくわときのこのカレー炒め4月28日・鶏の唐揚げ ・焼きそば ・シュウマイ（冷凍食品）今週1日だけだったので、先週分とまとめました。旦那さんは暦通りだけど、私は今日から７連休。１つ前の仕事は暦通りだったし、その前は接客業で連勤が続いて１年で１番憂鬱な期間だったので、１０年ぶり位に一般的な大型連休を過ごすことになります。お弁当のおかずもちょうどよくほぼなくなってしまったので、また連休中にちょこちょこ作っておかないとなぁ。2人とも新しい生活が始まってあっという間に1ヶ月経ってしまいました。私の方は今までなかった残業が増えたので、思うように夕ごはんの支度も出来ず何度か小爆発してました＾＾；イライラしないのが１番いいけど、そうもいかないものなので、そんな自分とうまく付き合っていこうと思います。
April 30, 2014
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ソース焼きそば
・ソース焼きそば：冷蔵 お昼ごはんから取り置き、定番の焼きそば。 ３食セットの粉末のソースってどうしてあんなにおいしいのか。。。 麺だけ買ってきてソースで味付けするのと全然違うよね。
April 27, 2014
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豚のしょうが焼き
・豚肉のしょうが焼き（２０ページ）：冷凍 以前お弁当おかずにした時はほとんど切らずに丸め込んでカップに詰めたけど、 食べにくいので小さく切りました。 生やシャキシャキ感の残る玉ねぎが苦手なので（私が）、 いつも先にしっかり炒めています。 なので出来上がる頃にはほとんど存在感がなくなっています。。。この本を参考にしています。【送料無料】ホントに朝ラクべんとう300 [ 主婦の友社 ]価格：1,365円（税込、送料込）
April 24, 2014
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サブおかず3種
左から・豚肉とこぶの煮物（９５ページ）：冷蔵 前の日記を読み返してみたら結構久しぶりでした。 ほんと昆布煮っておいしいですね。・かまぼこの柚子胡椒醤油炒め：冷蔵 以前クックパッドを見て作った時の記憶を頼りに、 適当に味付けしてみました。 多少味が濃くなった気もするけど、かまぼこだからその位がいいのかも。・卵焼きこの本を参考にしています。【送料無料】ホントに朝ラクべんとう300 [ 主婦の友社 ]価格：1,365円（税込、送料込）
April 20, 2014
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今週のお弁当１８
4月15日・かぼちゃのひき肉あんかけ ・卵焼き ・シュウマイ（冷凍食品）・ひじきの煮物 ・ちくわときのこのカレー炒め4月16日・煮豚 ・アメリカンドッグ（冷凍食品） ・ひじきの煮物 ・ちくわときのこのカレー炒め4月18日・白身魚のフライ ・ウインナー ・ちくわときのこのカレー炒め ・ひじきの煮物3日間とも右２つはずっと同じ＾＾；写真を撮り忘れたけど、先週の週末に煮豚を作ってみました。予想以上に脂こってりでおいしいけど食べきれず、お弁当にも入れました。もっと薄味でまたお弁当用にも作りたいなぁ。
April 18, 2014
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今週のお弁当１７
4月7日・焼きそば（冷凍食品） ・ピラピラ人参とちくわのきんぴら ・じゃがいものゆかりあえ・ミニトマト4月8日・ホットドッグ（冷凍食品） ・卵焼き ・ミニトマト ・中華サラダ ・キャベツの梅おかか和え4月10日・鶏の唐揚げ ・卵焼き ・キャベツのおかか和え ・ピラピラ人参とちくわのきんぴら先週書いたように、２日社食にしてみました。結構よかったのでこのペースでしばらくやってみようと思います。週３日お弁当と思うとちょっと気がラクでいいかな
April 11, 2014
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かぼちゃのひき肉あんかけ
・かぼちゃのひき肉あんかけ：冷蔵 今日も夕ごはんのおかずから取り置き。 かぼちゃはいつも煮てますね。。。 今日はあんかけにしてみました。 レシピはここから かぼちゃのひき肉あんかけ by acchin721
April 9, 2014
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カレー味のおかず
・ちくわときのこのカレー炒め：冷凍 レシピはここから ちくわ入り３種のキノコのカレー炒め～♪ by アビタシオン 舞茸はなかったのでエリンギとしめじで。 カレー味ってほんと好き（子供みたいだけど 笑）。・中華サラダ：冷蔵 夕ごはんのおかずから。 定番になりつつあります。
April 7, 2014
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唐揚げとサブおかず
・鶏の唐揚げ：冷凍 今日の夕ごはんから。 唐揚げ粉を買ってくるのを忘れたので、初めて自分で下味をつけてやってみました。 塩麹でやってみたいとずっと思っていたんだけど、こんな時はきらしていました＾＾；・キャベツの梅おかか和え：冷蔵 キャベツの残りをほんのちょっと使って簡単おかず。 梅おかか味は他のおかずとも組合せ抜群ですね。 クックパッドで見たんだけど、どれかわからなくなってしまった 梅チューブとおかかと醤油と塩混ぜただけだったかな？・卵焼き：冷蔵
April 6, 2014
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今週のお弁当１６
3月31日・黒はんぺんフライ ・卵焼き ・ウインナー ・ひじきの煮物4月1日・トンカツ ・なすとピーマンの味噌炒め ・卵焼き ・ブロッコリー4月2日・ヒレカツ ・パスタ（冷凍食品） ・ひじきの煮物 ・ブロッコリー4月3日・トンカツ ・じゃがいもゆかり和え ・ピラピラ人参とちくわのきんぴら ・ミニトマト4月4日・白身魚のフライ ・ミートボール ・ピラピラ人参とちくわのきんぴら・じゃがいもゆかり和え初めて、休みなく毎日作った。これはがんばったのではなくてその方がラクだったから。。。＾＾；1日から新しい職場での仕事がスタートして、そこには社員食堂や購買があって。今まで勤めた職場はそういうのがなく、並んで買うにもよく勝手がわからないのでとりあえず持って来た方がラクだなーって思ったのでした。来週あたりから社食チャレンジしようと思っています。おいしかったら週1か2日は社食にしたいな。先週書いたように2人とも早起きで帰宅時間が遅くなって。早く寝なくちゃいけないから今までより家でゆっくりする時間がなくなって、私もちょっぴりせかせかしてしまった1週間でした。言葉のかけ方に気を付けていきたいな、と反省しています。私より旦那さんの方が自分の時間が減っているし。
April 4, 2014
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定番サブおかず
・じゃがいものゆかりあえ（１４１ページ）：冷蔵 大きめじゃがいも１個使ったら結構な量になってしまった＾＾； ・ピラピラ人参とちくわのきんぴら：冷蔵 こちらは人参２分の１くらい使ったかな（割と大きいサイズだった）。 たくさん作って夕ごはんにも食べました。今日は定番２つ。どうしよういい加減おかずがない！となったので、あるもので思いつくものを。ほんとは他のレシピを探したりしたいんだけど、今週は余裕なく。レパートリー増やしたいな。。。この本を参考にしています。【送料無料】ホントに朝ラクべんとう300 [ 主婦の友社 ]価格：1,365円（税込、送料込）
April 2, 2014
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今週のお弁当１５
3月24日・ヒレカツ ・フライドポテト ・イカと里芋の煮物 ・ほうれん草のお浸し3月27日・白身魚のフライ ・フライドポテト ・ほうれん草のお浸し・イカと里芋の煮物 ・ウインナー3月28日・きのこのパスタ（冷凍食品） ・えびシュウマイ（冷凍食品）・ほうれん草のお浸し ・ひじきの煮物今週も３日。来月から旦那さんの異動が決まり、今までより３０分以上早く家を出ることになるので、朝が慌ただしくなりそうです。私の方も今の仕事が今月末で終了し４月からは別の所で働くことになりました。家を出る時間は少し早くなるくらいなので問題ないけど、社員食堂で食べた方がよいのか？お弁当持ちでいいのか？行ってみないと様子もわからない状況。やっと出来てきたお弁当作りのリズムだけど、どうなっていくのかな今後。せっかく始めたから旦那さん１人分でも続けていきたいんだけどな。ちょっぴり心配。。。でもきっと大丈夫だよね。
March 29, 2014
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ナスとピーマンの味噌炒め
・なすとピーマンの味噌炒め：冷蔵 レシピはここから 5分で作る茄子とピーマンの味噌炒め by まじゅせんせ 夕ごはんから少し取り置き。 いつもはひき肉を入れるけど、今夜は親子丼のサブおかずだったので肉なしです。
March 28, 2014
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和のサブおかず
１枚目は昨日、２枚目は今日作ったおかず。・ひじきの煮物：冷凍 定番の。 いつも３０グラムをまとめて作ります。 残りは夕ごはんのおかずにするので数日間ラクです・ほうれん草のお浸し：冷蔵 これも定番の。 余ったらこれも夕ごはんに食べようかと。・イカと里芋の煮物：冷蔵 今日の夕ごはんを少しだけよけてみました。 汁がないから色がさみしい＾＾； 次はイカのしょうが焼きとかピリ辛煮とか、本に載っている 味が濃いめのおかずを作りたいな。この本を参考にしています。【送料無料】ホントに朝ラクべんとう300 [ 主婦の友社 ]価格：1,365円（税込、送料込）
March 23, 2014
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揚げ物4種
宣言通り？の揚げ物大会。今日もクタクタです＾＾；・トンカツ ロース・ヒレ（２１ページ）：冷凍 １枚目左上と２枚目左。 夕飯を兼ねてロースカツを作るつもりだったけど、３枚セットしか売っていなかったので、 ストックが１枚分じゃ少ないなと思ってヒレも一緒に買ってきたのです。・白身魚のフライ（５８ページ）：冷凍 以前と違うのはレモンペッパー味がついてること。 普通の切り身がたまたまなく、味付けしてあるので焼くだけっていうのを見つけたので 揚げてもおいしいかな？と試しに買ってみたのです。 半額になってたので普通のより安くて多く作ることが出来ました おいしかったら他の味付けも買ってみたいです。 結構オイルでベトベトしていたので、パン粉のみ付けて揚げましたが、 きちんと小麦粉から付けた方がよかったのかな。。。だいぶ衣が取れてしまったので。・フライドポテト（のり塩）：冷蔵 これは思い付きです＾＾； 夕ごはんでサラダに乗せつつ、ちょこちょこお弁当にも入れようかなと思っています。 くっつくのが心配だしすぐ使ってしまうつもりなので冷蔵に。・黒はんぺんフライ：冷凍 静岡ではおなじみ、黒はんぺんのフライ。 ２袋分作ったので結構量あります。 夕ごはんにも使おうかな。この本を参考にしています。【送料無料】ホントに朝ラクべんとう300 [ 主婦の友社 ]価格：1,365円（税込、送料込）
March 22, 2014
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今週のお弁当１４
3月17日・たらこパスタ（冷凍食品） ・こんにゃくのおかか炒め ・ミートボール ・ブロッコリー3月18日・ナポリタン（冷凍食品） ・鮭のごま揚げ ・ウインナー入スクランブルエッグ・こんにゃくおかか炒め3月20日・ミートソースパスタ（冷凍食品） ・えびシュウマイ（冷凍食品） ・ブロッコリー・ウインナー入スクランブルエッグ今週はメインおかずが全て冷凍食品のパスタになってしまった。。。。反省。今週末は揚げ物大会します。
March 20, 2014
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残ったこんにゃくと卵で
・こんにゃくのおかか炒め：冷蔵 レシピはこちらから こんにゃくのおかか炒め by Namy☆ お弁当用に作ったのは初めてかも。 簡単だしおかか炒めってほんと好きです。・ウインナー入スクランブルエッグ：冷蔵 いつもの卵焼きを作ろうとしたら卵が１つしかなかったので、 これまた少しだけ残っていたウインナーを入れてボリュームアップしました。
March 16, 2014
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今週のお弁当１３
3月10日・鶏の照り焼き ・カリカリ蓮根のクレイジーソルト炒め ・ブロッコリー ・切干大根の煮つけ3月12日・鮭のごま揚げ ・ミートボール ・卵焼き ・中華サラダ3月13日・カレー風味の鶏しょうが焼き ・えびシュウマイ（冷凍食品） ・ブロッコリー ・卵焼き
March 14, 2014
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今日もちょこっと
いつもの卵焼きと、・中華サラダ：冷蔵 以前も作ったけど、今回はちょこっとだけ取り置き。 やっぱり日持ちが心配だし。。。夏はやめた方がいいのかなぁ。
March 11, 2014
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今週のお弁当１２
3月4日・長芋とえびのかき揚げ ・切干大根の煮つけ ・塩鶏3月7日・たらこパスタ（冷凍食品） ・カリカリ蓮根のクレイジーソルト炒め ・ウインナー ・トマト今週もお休みがあったりで2日だけ。今月はたぶんこんなカンジでラク出来そうかな。おかずも最近全然作ってないな。。。その日の思い付きでなんとか凌いでる部分が多いです。
March 7, 2014
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カリカリ蓮根のおかず
・カリカリ蓮根のクレイジーソルト炒め：冷蔵 夕ごはんのおかずで蓮根をカリカリに焼いたらおいしかったので、 残りを小さく切ってお弁当用を作ってみました。 クレイジーソルトならとりあえず間違いないだろう、と味付け。 いつものことだけど見た目がイマイチですね＾＾； カップに入れて保存した方がよかったかなぁ。 レンコンカリカリ クレイジーソルト味 by めいぬこあとで探したらこんなレシピがありました。次作る時は片栗粉とブラックペッパーも使ってみよう。
March 4, 2014
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今週のお弁当１１
2月24日・鮭のごま揚げ ・塩鶏 ・かまぼこと椎茸のおかか炒め ・ブロッコリー2月26日・ナポリタン（冷凍食品） ・プチトマト ・塩鶏 ・かまぼこと椎茸のおかか炒め今週も旦那さんの研修と、私が半日で仕事終わってくることがあったので２日だけ。サブおかずのストックが相変わらず少ないです。。。
February 28, 2014
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鶏胸肉のおかず2種
ちょうど作りたい料理がいくつかあったので、鶏胸肉2枚を買ってきました。で、その中の２つをお弁当おかずにしました。・カレー風味の鶏しょうが焼き：冷凍 前回と同じく、レシピの切り抜きノートから作ってみました。 そぎ切り（出来てるのかわからないけれど＾＾；）にして焼くので火の通りも早かったです。 最初に小麦粉を揉みこんで、両面焼いてからカレー粉などを混ぜ合わせたタレをからめます。 あと、少し久しぶりに塩鶏も作りました。 前回作った時に火がなかなか通らなくて、 冬は室温も低いから余熱で火を通すのは難しいのかなとしばらくやらないことにしたのですが、 今回は余った少し小さ目のかたまりで作ってみたら大丈夫でした。少し前にも夕ごはんで鶏胸肉のトマト煮込みを作ったけれどやわらかく出来たので、普通に作れば胸肉も悪くないんだなぁとようやく気付いています＾＾；今までどうしてあんなに「胸肉は固くておいしくない」と思っていたんだろう？。。。もしかしたら、子供の頃に実家で食べていた唐揚げかなと思ったり。たぶんあれが胸肉だったのかなーと。胸肉恐怖症（？）が克服できた、かな。レパートリーも増やせそうだしお財布には優しいしいいことだなぁ
February 24, 2014
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揚げ物2種
月に1度のペースになりつつある、揚げ物大会。上から・長いもとえびのかき揚げ：冷凍 10年程前から使っている、レシピの切り抜きノートの中から作ってみました。 夕ごはん用に作ったのだけど、他に作ったきのこの天ぷらが予想より量が多かったので、 お弁当用に保存してみることにしました。 長いもは大丈夫なのかな？揚げたからいいよね？と心配しつつ冷凍＾＾；・鮭のごま揚げ：冷凍 レシピはここから 簡単☆鮭のごま揚げ お弁当に！ by のんびりゆみむし 鮭を買ってきたけど、普通に冷凍する以外にないかなーと探して発見。 油に入れるとごまがだいぶ取れてしまうんじゃないかと心配したけれど、 意外ととれずに残ってて、しっかりごまの味がしそうで食べるの楽しみです。
February 23, 2014
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かまぼこでちょこっと
・かまぼこと椎茸のおかか炒め：冷蔵 レシピはこちら 蒲鉾と椎茸のおかか炒め by みぃーね かまぼこが余っていたので。 これは簡単だしちょこちょこ登場させていこうと思います。メインおかずもほぼ使い切ってしまったので、また揚げ物大会をしようと思っているけれど、なんだか何を作るか決めきれていなくてどうしようかなーと思っています＾＾；
February 22, 2014
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今週のお弁当１０
2月17日・白身魚のフライ ・ウインナー ・きのこのクレイジーソルト炒め ・切干大根の煮つけ・ブロッコリー2月20日・ナポリタン（冷凍食品） ・ピラピラ人参のきんぴら ・ハム入りスクランブルエッグ・切干大根の煮つけ2月21日・きのこのパスタ（冷凍食品） ・えびシュウマイ（冷凍食品）・ハム入りスクランブルエッグ ・ピラピラ人参のきんぴら
February 21, 2014
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久しぶりになってしまった
前にも書きましたが、今月は旦那さんが研修でお弁当を持って行かない日がちょこちょこあるので、おかず作りも少なめ。で、久しぶりにちょこっと作りました。左から・ハム入りスクランブルエッグ：冷蔵 卵が１つしか残ってなかったので、珍しくスクランブルエッグに。・ピラピラ人参とちくわのきんぴら：冷蔵 以前から作ってるおかず。 人参が残るとすぐピーラーで剥いてます（笑）・鶏の照り焼き（３０ページ）：冷凍 夕ごはんにふと鶏ももを食べたくなって買ってきたので、お弁当用も一緒に作りました。 照り焼きは初めてだったんだけど、タレのドロドロ感が足りなかった気がする。。。 何が足りなかったんだろう？砂糖？ 味はよかったんだけどね（よくある）。この本を参考にしています。【送料無料】ホントに朝ラクべんとう300 [ 主婦の友社 ]価格：1,365円（税込、送料込）
February 19, 2014
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今週のお弁当９
2月10日・たらこパスタ（冷凍食品） ・卵焼き ・ウインナー ・かぼちゃの煮物2月13日・春巻き ・きのこのクレイジーソルト炒め ・ウインナー ・卵焼き ・切干大根の煮つけ今月は旦那さんが研修でお弁当いらない日が何日かあって、今週はたまたま2日続いたので作ったのも2日だけ。今週は卵焼き作っただけです。給料日前で助かります。。。
February 14, 2014
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今週のお弁当８
2月3日・白身魚のフライ ・魚肉ソーセージのさっと炒め ・かぼちゃの煮物 ・切干大根の煮つけ2月6日・春巻き ・かぼちゃの煮物 ・卵焼き ・ブロッコリー2月7日・シュウマイ（冷凍食品） ・かぼちゃの煮物 ・卵焼き ・ウインナーこの日は前日に弁当箱を職場に置いてきてしまったので、 いつもおかず保存に使ってるタッパーを使用（予備なんてないのです＾＾；） でも特に違和感ないのね。本人も全く気にしない人なので助かります。 予備の弁当箱買おうかなと少し思っています。。。
February 7, 2014
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切干し大根
・切干大根の煮つけ（６０ページ）：冷凍 2ヶ月ぶりに作りました。 ひじき、切干大根、五目豆はたぶんローテーションでストックしていくと思います、 これからも。・卵焼き：冷蔵 載せてない時もあるけど、ほぼ毎週作ってます。 今回は形がいびつ。 いつになったら安定してきれいに作れるのかしら＾＾；この本を参考にしています。【送料無料】ホントに朝ラクべんとう300 [ 主婦の友社 ]価格：1,365円（税込、送料込）
February 2, 2014
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炊飯器でかぼちゃの煮物
・かぼちゃの煮物：冷蔵 最近作った時は「本と同じように作ってみよう」ってことで、 ひき肉も入れて作ってみたけど、以前からかぼちゃは炊飯器で炊いてます。 このレシピで 炊飯器deしっとり♪簡単かぼちゃの煮物 by uzu1118 お弁当用は小さく切ったけど、崩れず出来てよかった。この本を参考にしています。【送料無料】ホントに朝ラクべんとう300 [ 主婦の友社 ]価格：1,365円（税込、送料込）
February 1, 2014
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今週のお弁当７
1月27日・白身魚のフライ ・卵焼き ・魚肉ソーセージのさっと炒め ・ひじきの煮物 ・枝豆1月28日・鶏の唐揚げ ・卵焼き ・ひじきの煮物 ・枝豆1月29日・春巻き ・筑前煮風 ・ひじきの煮物1月31日・たらこパスタ（冷凍食品） ・卵焼き ・ミニウインナー ・ひじきの煮物・きのこのクレイジーソルト炒め今回はそれぞれ入れたものも書いてみました。毎日ひじき入れてたんだね＾＾；
January 31, 2014
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夕ごはんの煮物
・筑前煮風：冷蔵 先日作ったれんこんの挟み焼きで、大量に割れてしまったれんこんを冷凍しておいたので 今回使いました。後はあるもので筑前煮風の煮物に。 割れてるから切る手間なしでよかった＾＾； 汁がなくなるまでしっかり煮ておきました。 冷めてもおいしかったこの本を参考にしています。【送料無料】ホントに朝ラクべんとう300 [ 主婦の友社 ]価格：1,365円（税込、送料込）
January 28, 2014
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今週のお弁当６
1月21日1月22日1月23日1月24日相変わらずの大した変化のない写真ですが。。。＾＾；今週はお弁当箱に詰めるのにあまり迷わず出来たかな？と。保存したものからどれをチョイスするかで結構考え込んでることがあるので。小さな、小さな進歩。
January 25, 2014
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20日の続き
昨日作ったものの続き。左から・ほたての照り焼き（５８ページ）：冷蔵 このレシピが前から気になっていて、ちょうどほたてが安かったので作ることに。 ただ、量が少なかった（貝柱４こ）ので、４つにカットしてみました。 ２つ分にしかならなかったので今回は冷蔵ですぐ使いました。・れんこんのはさみ焼き（４４ページ）：冷蔵 夕ごはんのおかずを兼ねて作るため、2倍の分量用意。 しかし蓮根を包丁で切ったら上手に切れず後から割れてしまうもの多数。。。 片栗粉つけて挟んでも焼いたらバラバラになってしまったり。。。 中々手順が面倒で「もうヤダー」ってなってました 予定より出来上がりの数が少なくなってしまったので お弁当の取り置きは１回分になってしまったけれど、 エビの食感もよく冷めてもおいしくて苦労した甲斐があったなぁと＾＾ また食べたいけど面倒だからどうしようかなこの本を参考にしています。【送料無料】ホントに朝ラクべんとう300 [ 主婦の友社 ]価格：1,365円（税込、送料込）
January 21, 2014
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平日のサブおかず作り
今日は貴重な平日休み。土日時間が取れなかったのでサブおかずをメインに作りました。左上から・ブロッコリーのごまあえ（１４２ページ）：冷蔵 最近はブロッコリーにマヨネーズ添えるだけだったけど、 久しぶりにごまあえにしてみた。 もっと作って冷凍しようと思ったけどおかずカップをきらしてしまったので 1週間分だけにしました。・魚肉ソーセージのさっと炒め（１３９ページ）：冷凍 ピンクと緑でかわいい＾＾ ソーセージ2本分です。・きのこのクレイジーソルト炒め：冷凍 以前作ってみてよかったので多めに作りました。この本を参考にしています。【送料無料】ホントに朝ラクべんとう300 [ 主婦の友社 ]価格：1,365円（税込、送料込）
January 20, 2014
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揚げ物2種
・春巻き：冷凍 ささみ、大葉、チーズ、梅（チューブを使用）の定番春巻き。 今夜の夕ごはんのおかずを兼ねて作りました。 お弁当用は皮を半分に切ってミニサイズにしました。 ・白身魚のフライ（５８ページ）：冷凍 自分で作るのが初めてで、何の魚を使えばいいのかも知らなかった＾＾； 安くなっていたタラを使いました。揚げ物は面倒なので、どうせやるなら複数作っておこうとがんばるのですが、いつも終わるととても疲れます。。。＾＾；この本を参考にしています。【送料無料】ホントに朝ラクべんとう300 [ 主婦の友社 ]価格：1,365円（税込、送料込）
January 19, 2014
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今週のお弁当５
今週は3日。1月14日1月16日1月17日給料日前だったので同じようなおかずでなんとか凌ぎました週末はおかず作りがんばらないと、です。
January 17, 2014
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昼ごはんから
初めての（笑）昼ごはんからのストック。・ひじきの煮物：冷凍 またどっさりひじきを煮ました。 これだけストックしてもまだ半分くらい残ったので、数日食卓に登場してました。 ひじきはざるとか鍋に残って洗うのがちょっぴり面倒なので、 まとめて作るようにしています・じゃがいものゆかりあえ（１４１ページ）：冷蔵 もう何度目か、の。 今日はレンジの時間長すぎて少しくっつき気味になってしまった。・焼きそば：冷蔵 昼ごはんで焼きそばを作ったので1つ分を保存。 2日分のおかずになりました。この本を参考にしています。【送料無料】ホントに朝ラクべんとう300 [ 主婦の友社 ]価格：1,365円（税込、送料込）
January 13, 2014
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鶏の唐揚げ
夕ごはんのおかずからストック。・鶏の唐揚げ：冷凍 本には豆板醤を入れた味付けが載っているけれど（３１ページ）、 私はらくらく唐揚げ粉にお世話になっています。。。＾＾； ピリ辛の下味とかもやってみたいなぁ。この本を参考にしています。【送料無料】ホントに朝ラクべんとう300 [ 主婦の友社 ]価格：1,365円（税込、送料込）
January 12, 2014
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今週のお弁当４
1月6日1月7日1月9日1月10日日記には書いていなかったけれど、年末にハンバーグと、年明けに塩鶏を作りました。あとは冷凍食品のパスタとシュウマイにもかなり頼っています。。。給料日過ぎたら、また揚げ物大会しようかなぁ。
January 10, 2014
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中華サラダ
・中華サラダ：冷蔵 レシピはここから ハムきゅうりもやし＊中華サラダ by wangwang01 たまたまトップページで見かけていいかも！と作ってみました。 さっぱりで濃いめのおかずにも合いそうですね。 しかしあまり日持ちしないのかなぁ。。。この本を参考にしています。【送料無料】ホントに朝ラクべんとう300 [ 主婦の友社 ]価格：1,365円（税込、送料込）
January 7, 2014
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サブおかず作りはじめ
9連休もあっという間に最終日。。。重い、重～い腰を上げておかず作りしました。左から・ピラピラ人参のきんぴら：冷蔵 いつも作っているのはちくわ入りだけど、今日は他のおかずに使ったので人参のみです。・卵焼き：冷蔵 本では１つずつ冷凍すると便利と書かれていますが、 いつも１週間で使ってしまうので冷蔵にしてます。・ちくわの味噌マヨチーズ焼き：冷蔵 このレシピをお借りしました。 お弁当のおかず☆竹輪の味噌マヨチーズ焼き by mmyt ネギがなかったのでちくわのみで。ミニグラタンみたいにトーストモードで焼きました。 味噌マヨチーズはおいしかったけれど、冷めたからか ちくわのみだったからかイマイチでした。・小松菜の煮浸し（１４２ページ）：冷蔵 今年のお雑煮は小松菜を入れたので、残ったのをお弁当用に使いました。きっと途中でイヤになったりするだろうけど（笑）今年もお弁当作り、がんばろう。この本を参考にしています。【送料無料】ホントに朝ラクべんとう300 [ 主婦の友社 ]価格：1,365円（税込、送料込）
January 5, 2014
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今週のお弁当３
12月24日12月25日12月26日予想通り途中でおかずが尽きたので、3日で終了。途中準備が大変に思うこともあったけれど、約2ヶ月何とかこなすことができました。あまり変化もなく盛り付けも工夫のないお弁当を文句も言わず食べてきてくれた旦那さんにも感謝です。お疲れさま、そしてまた来年もがんばろう。
December 28, 2013
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今週のお弁当２
12月16日12月18日12月19日12月20日今週は３種類で埋まった日があったので予想より来週におかずを残せたかな。来週で仕事納めなので、おかずがなくなったらお弁当も終わりにするつもりです。あと１週間がんばるぞー。
December 22, 2013
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