五郎のイギリス日記。

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坂東太郎9422 @ Europe支社 宜保律子「健やかな心と体を育てる学校給…
tosshan @ Re:竹本恵さんは生きて帰ってこないだろう。(01/19) ちゃんと生きて帰ってるもんね。
msk222 @ Re[1]:昨夜の映画「泥の河(09/20) ぼちぼち7203さん ＞泥の川、、。って黒…
ぼちぼち7203 @ Re:昨夜の映画「泥の河(09/20) 泥の川、、。って黒岩重吾さんでしたか。 …
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2009.01.11
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2008年のクリスマスでイギリス人は何を食べたか？

カテゴリ： イギリスに関するもの





　　　クリスマスの正餐は伝統を守って豪華に。高価な食材の売り上げアップ
　　　してます。去年のクリスマスは七面鳥よりも高価なガチョウやアヒル肉の
　　　売り上げが伸びていたようです。スーパーマーケット・チェーン「Waitrose」
　　　の傾向としてヴィクトリア時代のクリスマスの伝統的なメイン料理とされる
　　　ガチョウの売り上げが54％増、またアヒルの売り上げも57％増える一方、
　　　一番安価な七面鳥にはそれほどの伸びは見られなかったのこと。

　　　多くの家庭でクリスマスに豪華な気分を味わうことを求め、七面鳥よりも
　　　もっとジューシーで脂身の多いガチョウやアヒルの肉を好んでいるとコメント。

　　 僕のいたエディンバラの海岸のそばの村ではグリルで焼きあがるまでは
　　　リトリーバーを連れてみんなで散歩するのが毎年の光景でした。　　　





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Last updated  2009.01.11 22:38:10
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