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(2) 2010年07月22日
テーマ： 今夜のばんごはん(52441)
カテゴリ： サラダ＆野菜メイン
先日 『238maccoさん』 の日記に、新生姜の甘酢漬けが紹介されていました
まさに 魅惑のピンク って感じなんです とっても綺麗なピンク色の新生姜の甘酢漬け
まったく作った事は無かったのですが、その綺麗な色に魅了されて作りました
食べたいと言うよりも、綺麗って動機だったんですけど（笑）
食べたらコレがまたウマイんだなぁ～
作り方も簡単だし、ご飯に刻んで混ぜたり、お稲荷さんにいれたり、勿論そのままでも
とっても美味しいんです
私的には、冷蔵庫の中が華やいだのが一番ステキ
夏場は冷たい物が多くなるし、内臓もおつかれちゃんです
生姜は体を温める作用があるので、冷房が厳しい職場や、冷たい物と一緒に頂くと
良いかも知れませんね
★ 新生姜の甘酢漬け ★
漬けた時の写真なんですけど、３日くらいしたら、より 綺麗なピンク になりました
238maccoさん
作り方は 『こちら』 でね
238maccoさん、教えてくれてありがとぉ～
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