晴香の気ままな日々便り

朝方　いつものお医者様まで行ってきました。

いつもの　お薬が切れてしまい・・・３０日分いただけますが

今回は　すごく混んでいて　２時間も待ちました。

はい　季節性のインフルエンザ予防接種はまだ後回しです。。(~_~;)

そういう予防接種の方たちも多いこと。。。

今日は　先月になるでしょうかぁ・・・健康検査の結果もお聞きして帰ってきました。

いつものことなのですが・・・・(＠_＠;)

結果は　・・・・先生をうならせています。。

中性脂肪　２７４　　LDLコレステロール　　１５６・・・・・

ここにひっかかっています。。。

強く言われました。

「甘いもの　好きですか？」

「はい～＾＾　大好物です～～」

「減らすように！！」

こんな具合で帰ってきました。。

私から　甘いものなくす・・・死ねというくらいつらいなぁ・・・・でも放っておいたら、、自然と

そっちの方に行っちゃうよね。。。

当然　減らすべき！でしょ～！！!(^^)!

と覚悟をきめ。。。（いつまで続くか・・・・？？？）

甘いもの減量。。。そして　歩くことを決めました。

早速郵便局まで～～～汗かなりかきました。試しに　血圧すぐに測ってみました。

な・な・なんと～～～１１５－７５　パルス100～～～すごいじゃないですかぁ～～

私には　やっぱり　歩く　のが足りないんだ！！と自覚した瞬間です(#^.^#)

あら　おはずかしや～～～みなさんは　大丈夫ですよね(#^.^#)

昨日の 漢字の読みのつまづき

【捗捗しい】

答えは最後に～＾＾

design ++dalu++ 赤ずきんちゃんの散・歩・道

　　　　　　

●お魚ときのこのパスタ包み焼き

■材料：4人分

白身魚（60gの切り身）：	4枚
エリンギ：	2本
マッシュルーム：	4個
ケッパー：	40g
ドライトマト：	16個
イタリアンパセリ（葉）：	40枚
白ワイン（または水）：	1/4カップ
卵黄（水少々で薄める）：	2個分
オリーブ油（エクストラバージン）：	1/4カップ
塩・コショウ：	適宜
● A：
強力粉：	500g
ぬるま湯：	1カップ
オリーブ油（エクストラバージン）：	100g
塩：	5g
砂糖：	10g

■調理時間：約90分
■エネルギー：859kcal

■お料理マメ知識

白身魚はどんな種類でも構いませんが、夏場ならスズキ、冬ならば金目鯛がおすすめです。耐熱用の器を2つ使っているのは、大きな器1つにまとめてしまうと、パスタ生地をかぶせた時に中央部分がへこんでしまうからです。へこんだまま焼くと、生地の焼き上がりがこんがりと仕上がりません。

■作り方

【1】Aをボールに入れて、なめらかになるまで練り、1時間ほど休ませる。生地を2等分してオーブンシートにはさみ、2～3ミリの厚さを目安に耐熱用の器よりひと回り大きめに伸ばしてパスタ生地を作る。

【2】白身魚は塩・コショウし、エリンギとマッシュルームは4つ割りにする。

【3】2つの耐熱用の器に2を並べ入れ、ケッパー、ドライトマト、イタリアンパセリを散らし、白ワインまたは水と、オリーブ油（エクストラバージン）をかける。

【4】耐熱用の器のふちに卵黄を塗り、1のパスタ生地を1枚ずつ耐熱用の器にかぶせて、手のひらでふちをきっちり押さえる。

【5】4の耐熱用の器にかぶせたパスタ生地の表面に卵黄を塗り、オーブン（予熱あり200℃）で15～20分ほどこんがりと焼く。

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はかばかしい

だそうです～～(*^_^*)

日本語は難しいですね( ..)φメモメモ