加えて深刻な品不足により、
日によっては「おひとり様1パックで」などと、
購入数を限られてしまったりもしています。
この卵が良質なたんぱく源であることは、
先刻ご承知でしょう。
加えて、卵黄部分には、
お肌や髪の健康維持に欠かせない、
ビオチンと呼ばれるビタミンが含まれています。
品薄だけに、これらの栄養素を効率的に摂りたいものです。
それには、卵は半熟状態でいただくのが一番、
という話をこちらで書いています。
是非、チェックしてお役立てください。
⇒ 卵は「半熟卵」がからだに一番いい
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