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2006年05月25日

あぁ、魅惑の「焼きカレー」

(10)

カテゴリ：カテゴリ未分類

みなさん、おはようございます。

ブームにいつも乗り遅れ、ブームが去った後密かにマイブームにしてる者です。
どうも、ゆうです。

ニュースなど見ていますると、
イワシ1匹1000円!!　はぁ？　何ですかその無茶苦茶な値段は･･･。
とか、日照不足で野菜が高騰の気配。
３割から６割増しになるとか。
困ったもんですねぇ。ほんと。

サニーレタスが育つの早い早い＾＾
食卓に柔らかいサニーレタスがあがってますよ。
美味しいです。

これね。何日か前に撮った写真ですが。

とめぇ～～とぉ～～!!

あさがお。
ツルが伸びるの早いっす＾＾

まぁ機嫌よく畑いぢってるので、良しとしておこう＾＾

朝ね、ＴＶ見ながらセッティング。
でね、ブーム直前物発見ですよ。

北海道から「スープカレー」流行りましたね。

今度はどうやら北九州から到来だそうですよ。

「焼きカレー」って言うんですけど。
知ってます？　って言うかもう流行ってます？？　乗り遅れちゃった？？

この焼きカレーなるもの発祥は、北九州の門司港からだそうです。
博多に１号店出店、２号店
『伽哩本舗』の店長　松井和之さんがＴＶに映ってましたよ。
なんでも、35～36前に前日の残りのカレーをオーブンで焼いたのがルーツだそうです。

基本は、
1・　ゴハンを盛りカレーをかける。
2・　卵を真中に割り入れ、チーズをかける。
3・　お好みでトッピング。
　　「揚げバナナ」「からあげ」「ハンバーグ」などなど（先に焼く・揚げる等火を通しておく）。
4・　300度のオーブンで５分ほど焼く。

中々美味しそうである。家でもできるしね＾＾
カレーが余ったらチャレンジしてみては？？

ではでは。

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