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March 17, 2012

ホームベーカリー

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我が家のホームベーカリー、
かれこれ８年ぐらいになるかなあ。

息子達が小さい頃、手ごねでパンを作ってみましたが、
とっても出来が悪くて・・・
でも、とても喜んでくれたので
家でパンを焼いてあげたいと
ホームベーカリを買いました。

でも、段々と焼かなくなりました。

子供たちが幼稚園に上がると

家でおやつを食べることはなく、
まだそれ程食べない小さい子供１人のために
パンを焼くと余る・・・。

最近ではたまに食パン、よくて具入り食パンを
焼くくらいでした。

長男がよく食べるようになり、
最近は部活が終わって帰宅すると
とりあえずパンとかバナナとかを
お腹に入れて、それから夕食をたくさん
食べるのが日課になりました。

時間がなくて、市販のパンを

ホームベーカリーがあるのに勿体無いなと
思っていました。

でも、焼くパンの種類もあまりレパートリーがなく
作る私自身も飽きてしまうところがありました。

先日、生命保険の切り替えを行った際に

時間がなくてパラパラと見た程度だったのですが、
おとといふと開いてみると

ホームベーカリーの食パンのレシピが
載っていました。

しかも、パンの名店のおいしいパンを
ホームベーカリーで近いものが焼けるように
レシピを考えてあるものでした。
焼く時は食パン機能で焼くのですから、
手はかかりません。

その中のひとつを今日焼いてみることにしました。

その前に今日は朝から先手仕事として

【送料無料】魔法の鍋帽子

本の中からチキンライスを作ることにしました。

材料を切って炒め、といで時間を置いたお米の上に
乗せて鍋である程度加熱をし、
鍋帽子をかぶせて放置するというもの。

これで結構本格的なチキンライスが出来上がりました。

その後、材料をホームベーカリーにセット。
お水は入れずに生クリームとか日頃より多めのバターや
２種類のお砂糖を加えて。あとは強力粉や薄力粉、
ドライイースト、塩だったかな。

出来上がるといい匂いがして、
子供たちが食べたい！とやって来ました。

明日は（雨の予報なんだけど）次男は先輩チームの
試合の応援なので、つなぎの食事に持たせようと
焼きましたが、試食ということで薄めに切って。

いつもの食パンよりおいしいということでした。
生クリームやバターがいつもより多いんですから
当然といえば当然かな。
切る時もいつもの食パンよりキレイに切れました。

最近頂いた雑誌の記事が食パンレシピの１０回目だったので、
バックナンバーを図書館から借りてみることにしました。

節約になるのかどうかは材料次第ですが、
家でおいしいパンを焼ければ
それでいいかな。

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