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楽珍８８
中国・上海での生活を通して思った事を、気ままに書いてみようかと思ってます。
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2006年06月27日
カテゴリ： カテゴリ未分類
があります。食料品や日用品以外にも、衣類や
ちょっとした家具まで置いてあり、何かと重宝…
と言いたい所ですが、結構欲しい物が置いていない
ことも多く、
（例１：豚バラ肉の薄切り。頼んでその場で切って
貰っても厚さ１ｃｍ位にしか切ることが出来ず、
完全な中華仕様。）
（例２：ゴキブリホ●ホ●みたいなグッズ。キ●チ●ール
みたいなスプレー剤しか置いていない）
『行ってみてがっかり』
という事もしばしばです。そんなローカルスーパーで
こんなもの見つけました↓。
さて、これ何でしょう？取りあえず、開封してみましょうか…。
木の棒が一本と、ヘラが2本。実はこれ、
『餃子作り 3点セット（３．７０元）』
なんです。
中国で餃子と言えば、皮も手作りなのが結構当たり前。
木の棒で、こねて寝かしておいた『面』を伸ばして皮を作り、
ヘラで具を取って餃子を作るという訳です。
注：中国では小麦粉に水を加えて錬った状態のものを『面』
（「麺」の中国大陸版表記）と言います
早速買って帰りましたが、これを見た嫁さん曰く…
「上海では餃子なんて滅多に食べないわよ」
(；ﾟДﾟ)！！ 餃子なんて…
餃子なんて…
餃子なんて…
…
ようし、いつか旨い餃子作ってビックリさせてやる…(-_-;)。
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餃子手作り三点セット
だるまや88
さん
「上海で、餃子は滅多に食べない」。。とは？
日本人が家庭に「手打ち蕎麦セット」買い揃えてて、「今夜は蕎麦打つか～」って。。感覚と同じってことでしょうか？（ちょっと、無理な例えですが・・・）
でも、こういうのあれば、餃子作りたくなりますよね。
ぜひ、うまい～餃子を作ってご家族の方をびっくりさせてあげてください。 (2006年06月27日 17時10分15秒)
日本人が家庭に「手打ち蕎麦セット」買い揃えてて、「今夜は蕎麦打つか～」って。。感覚と同じってことでしょうか？（ちょっと、無理な例えですが・・・）
でも、こういうのあれば、餃子作りたくなりますよね。
ぜひ、うまい～餃子を作ってご家族の方をびっくりさせてあげてください。 (2006年06月27日 17時10分15秒)
Re:餃子手作り三点セット(06/27)
楽珍８８
さん
だるまや88さん：
昔の中国では、米の採れる地域とそうでない地域で「主食」が全く違った為です。つまり、
●南→米が取れた地域＝当然米が主食。麺食は、滅多に食べない。
●北→米が採れなかった地域＝麺食（餃子・マントウ・麺条など）を主食にしていた。
と言う訳です。そして、何故か上海はその「たまに食べる麺食」もワンタン派…。
↓
＞「上海で、餃子は滅多に食べない」。。とは？
＞日本人が家庭に「手打ち蕎麦セット」買い揃えてて、「今夜は蕎麦打つか～」って。。感覚と同じってことでしょうか？（ちょっと、無理な例えですが・・・）
頑張りま～す。でも、今度福岡に帰ったら赤ちょこ餃子も買って帰りたいと思います。↓
＞でも、こういうのあれば、餃子作りたくなりますよね。
＞ぜひ、うまい～餃子を作ってご家族の方をびっくりさせてあげてください。
-----
(2006年06月27日 19時28分20秒)
昔の中国では、米の採れる地域とそうでない地域で「主食」が全く違った為です。つまり、
●南→米が取れた地域＝当然米が主食。麺食は、滅多に食べない。
●北→米が採れなかった地域＝麺食（餃子・マントウ・麺条など）を主食にしていた。
と言う訳です。そして、何故か上海はその「たまに食べる麺食」もワンタン派…。
↓
＞「上海で、餃子は滅多に食べない」。。とは？
＞日本人が家庭に「手打ち蕎麦セット」買い揃えてて、「今夜は蕎麦打つか～」って。。感覚と同じってことでしょうか？（ちょっと、無理な例えですが・・・）
頑張りま～す。でも、今度福岡に帰ったら赤ちょこ餃子も買って帰りたいと思います。↓
＞でも、こういうのあれば、餃子作りたくなりますよね。
＞ぜひ、うまい～餃子を作ってご家族の方をびっくりさせてあげてください。
-----
(2006年06月27日 19時28分20秒)
Re:近所のスーパ－で見つけたものとは…(06/27)
こむせまり
さん
はいはい、こんなのあったら餃子作って見たくなります。
いいですね～。
韓国でも餃子沢山食べるのにこういうセットは見たことないです。
あったら便利ですよね。
手作り餃子の工場見に行った事あるんですけど、皆さん大きいスプーンで具を入れて包んでました。
韓国、まだまだですね。＾＾」 (2006年06月29日 14時08分13秒)
いいですね～。
韓国でも餃子沢山食べるのにこういうセットは見たことないです。
あったら便利ですよね。
手作り餃子の工場見に行った事あるんですけど、皆さん大きいスプーンで具を入れて包んでました。
韓国、まだまだですね。＾＾」 (2006年06月29日 14時08分13秒)
Re[1]:近所のスーパ－で見つけたものとは…(06/27)
楽珍８８
さん
こむせまりさん：
いや、これ買って餃子作るってのも、よく考えたら外国人とか（上海以南の人達も）普段餃子を食べる機会が少ない人かも知れないです。まさに「餃子を作りたくなる衝動を起こさせる為の」グッズですね。
↓
＞はいはい、こんなのあったら餃子作って見たくなります。
＞いいですね～。
＞韓国でも餃子沢山食べるのにこういうセットは見たことないです。
＞あったら便利ですよね。
＞手作り餃子の工場見に行った事あるんですけど、皆さん大きいスプーンで具を入れて包んでました。
＞韓国、まだまだですね。＾＾」
-----
(2006年06月30日 00時30分02秒)
いや、これ買って餃子作るってのも、よく考えたら外国人とか（上海以南の人達も）普段餃子を食べる機会が少ない人かも知れないです。まさに「餃子を作りたくなる衝動を起こさせる為の」グッズですね。
↓
＞はいはい、こんなのあったら餃子作って見たくなります。
＞いいですね～。
＞韓国でも餃子沢山食べるのにこういうセットは見たことないです。
＞あったら便利ですよね。
＞手作り餃子の工場見に行った事あるんですけど、皆さん大きいスプーンで具を入れて包んでました。
＞韓国、まだまだですね。＾＾」
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(2006年06月30日 00時30分02秒)
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