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さすらいの若旦那
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2007.03.25
テーマ： パン！ぱん！パン！(3819)
カテゴリ： カテゴリ未分類
シンプルなゆえに、奥の深い味わい。
外はカリカリ、中はしっとり。
おまけに超ヘルシー！
最近、私はすっかりベーグルの虜になっています。
いろんなベーグルはコチラ
ベーグルのレシピは小麦・水・練りこみ素材等で構成されています。
つまりシンプルなだけに、使用する素材へのこだわりが勝負なのです。
噛むほどに口中に広がる旨味と、ほのかな甘さのハーモニーが特長です。
その上、ノンコレステロール・ノンオイル・ローカロリー・ローファット。
生活習慣病が気になるお父さんまで、幅広く愛されるパンなのです。
生地には、卵・バター・牛乳等の動物性タンパク質・保存料は一切使用されていないので、
これらの素材に対するアレルギーをお持ちの方でも安心して食べていただけます。
また、保存料も使用されていないので、買ったその日のうちに食べ切るのがベストですが、
ベーグルは日持ちするので、保存方法さえ守れば１ヵ月位は本来の味を楽しめるといいます！
ニューヨークでは、独り暮らしのＯＬや買い物上手のママたちも
１ダースのベーグルを週末買い込んで冷凍保存し、毎日自分達のスタイルで
クリームチーズをぬったりハムをはさんだりして食べています。
【購入後１～２日】
ビニール袋に入れ、しっかり口を閉じておけば常温保存できます。
【それ以降】
食べる際には、解凍せずオーブントースターでトーストしてください。
ベーグル特有の食感と香りがよみがえります。
朝食でしたら、前日の夜、冷凍庫から出して室温で解凍し、水平にスライスしてから
トーストしても良いでしょう。おいしいサンドイッチが作れます。
また、凍ったままのベーグルをさっと水で湿らせ、
もちもちとした食感を楽しむことができます。
ファーストフードにすっかり慣れてしまったそこのアナタ！
これからはヘルシー＆おいしいベーグルを、朝食のお供にしてみてはいかがですか。
激しくおすすめします！
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