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頂喜家(いただきや)でラーメン
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2023年12月14日

12月13日

長堀橋の頂喜家(いただきや)に行ってきました。

入店は22時を過ぎた頃、
店内は8割以上の客入りです。
カウンターもほぼ満席に近いです。

閉店は23時なのですが、
この時間から店に入る人も多いようです。
私もそうですが。
店の前にメニューの看板が置いてあり、

ラーメンは基本のメニューを選び、
チャーハンがないので「ネギチャ丼」の
半サイズを注文することにします。

入口の券売機で食券を買って、
着席したタイミングで店員が食券を取りにきます。
めんは太麺と細麺を選べるそうで、
太麺にしてもらいます。
あと、なんかいろいろ選べるようですが、
めんどうなので「全部普通で」と答えました。
味の濃さはあとから調整できますよとのことです。

まず、「ネギチャ丼」が出されました。

さらに細かく刻んだチャーシューが
ラー油で味付けされたものが載ってます。
おいしいです。

遅れて、ラーメンが到着です。
スープはしょうゆとんこつですね。

おいしいです。
途中でにんにくを加えたところ、
さらにおいしくなりました。

具はチャーシュー、ほうれんそう、のりが3枚、
全体的なバランスも良く、実においしいです。
いやほんとにおいしく、夢中になって食べきりました。

満足のゆく食事でした。
こういう食事ができると、幸福感が大きいですね。