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ショコラデ
JSA認定ワインソムリエ＆野菜ソムリエの資格を持つ3歳の男の子の母です。野菜やワインを通しておもてなしにもピッタリなメニューを紹介します。
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December 23, 2010
テーマ： 今夜のばんごはん(52443)
カテゴリ： ☆クリスマスパーティ
今日は、クリスマスに簡単で豪華に見える美味しいアボカドとポテトを使った
グラタンです！
簡単なので、是非お試しください!
４人分
（A）
ジャガ芋 ２個
玉ねぎ 1個
ベーコン 6枚
にんにく ２片
塩 小さじ１/３
ケチャップ 大さじ２
バター 大さじ２
牛乳 １/３カップ
（B）
アボカド 2個
ゆで卵 2個
マヨネーズ 大さじ４
パルメザンチーズ 大さじ２
ハーブソルト 小さじ１/４
ピンクペッパー 適量
ブラックペッパー 適量
（１）（A）の材料のじゃがいもは１センチ幅のスライスに、それ以外は全部1センチ角くらいに切り、玉ねぎはあめ色になるくらいに、
フライパンでよく炒める。
（２）耐熱容器にバターを塗って、（１）を入れる。
チーズをたっぷりかけて、ブラックペッパーをかけて、
オーブントースターでこんがり焼きピンクペッパーをかける。
フライパンで焼いたものを耐熱皿にのせて焼くだけのものですが
彩りもクリスマスツリーのようで、こちらのロイヤルコペンハーゲンのお皿も
ツリーっぽいのでクリスマスのおもてなしに最適なメニューになりました！
すごく簡単ですが味はみんなに好まれると思います！
短時間でできるのでお試しくださいね～！
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Re:簡単！クリスマスのおもてなし料理☆アボカド＆ポテトグラタン(12/23)
灰色ウサギ0646
さん
アボガドをグラタンに入れちゃう？
なるほどアボガドは名まで食べるものという発想しかなかったです。
お皿もほんとちょっとクリスマスツリーっぽいですね。
(December 24, 2010 01:02:22 AM)
なるほどアボガドは名まで食べるものという発想しかなかったです。
お皿もほんとちょっとクリスマスツリーっぽいですね。
(December 24, 2010 01:02:22 AM)
Re[1]:簡単！クリスマスのおもてなし料理☆アボカド＆ポテトグラタン(12/23)
ショコラデ
さん
灰色ウサギさんへ
そうなんです！アボカドって火を通しても
生でも彩りも変わらないし、味わいも美味しいんですよ！
グラタンはすごく向いてるとおもいます！ (December 24, 2010 09:22:24 PM)
そうなんです！アボカドって火を通しても
生でも彩りも変わらないし、味わいも美味しいんですよ！
グラタンはすごく向いてるとおもいます！ (December 24, 2010 09:22:24 PM)
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