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2014.01.22

「エゾ鹿の保護管理＆被害防止＆有効活用」を北海道で実現させるために発足された「社団法人エゾシカ協会」

カテゴリ：カテゴリ未分類

2014年1月7日のショウジの環境勉強で、ジビエの高級食材「エゾ鹿（蝦夷鹿）の肉」をご紹介しました。

エゾ鹿（蝦夷鹿）は・・・
北海道ならではのジビエですが、北海道東部ではエゾ鹿（蝦夷鹿）が爆発的に増加しており、天然林・牧草地・畑での食害や自動車・列車事故が多発しているそうです。
一方、ヨーロッパでは、鹿の個体数管理と同時に鹿肉を得るため狩猟を行っており、鹿肉をできるだけ傷つけないように撃ち、放血を完全に行い、肉処理工場で剥皮・解体・製品化されているそうです。
また、イギリスのスコットランドでは、狩猟を有料化して森林保全管理の財源としており、それらを総合的にマネジメントする組織「シカ協会」が設立されているそうです。

そのようなヨーロッパの手法を手本にして・・・
「エゾ鹿の保護管理＆被害防止＆有効活用」を北海道で実現させる（新たな共生策を探る）ことを目的に 「社団法人エゾシカ協会」 が発足したそうです（会長：近藤誠司（北海道大学大学院農学研究院教授）、副会長：波岸裕光（（公社）北海道獣医師会））。

「社団法人エゾシカ協会」 では・・・

秋から冬にかけて旬を迎える食材「エゾ鹿（蝦夷鹿）」・・・北海道にご旅行の際は、今が旬の北海道の味覚を味わってみてはいかがでしょうか？

社団法人エゾシカ協会のホームページ
http://www.yezodeer.com/index.html

エゾシカ協会加盟レストラン

イタリア料理　イルピーノ
札幌市中央区北1条西3丁目3-25荒巻時計台ビルB1

そば徳本店
札幌市中央区北４条西５丁目三井生命共同ビル１Ｆ

ごまそば鶴喜
札幌市豊平区美園２条６丁目5-5（豊平店）

夜空のジンギスカン
札幌市中央区南4条西4丁目　MYプラザビル10F

100％北海道産肉の焼肉店　楽しい煉屋
滝川市本町2丁目7番4号

ペンションイング・トマム
勇払郡占冠村上トマム2408-4

北海道以外にも・・・
エゾシカフェ
東京都世田谷区太子堂2-35-6-1F

コメル
名古屋市千種区星が丘元町14-25 星が丘テラスWEST2F

また・・・
「社団法人エゾシカ協会」 では、正会員や賛助会員も募集しているそうです。

入会お申し込み・お問い合わせは・・・
一般社団法人エゾシカ協会事務局　（事務局長　井田宏之）
〒064-0803　札幌市中央区南3条西21丁目１－６

正会員
正会員の年会費は１口10,000円。
エゾシカ協会の発行するニュースレターを貰えるそうです。
また、公式ホームページ

賛助会員
年会費は１口5,000円。
賛助会員は協会活動に賛同し、応援したいという方々を対象にしており、エゾシカ協会の発行するニュースレターを貰えるそうです。

「 東北地方太平洋沖地震 」の被害に対して、 Yahoo! JAPAN 」 復興支援募金 ですが、「 Yahoo! JAPAN 」さんが行っている募金には、 yahooポイントが使えます ので・・・
ポイントを眠らせていた方、ポイントが貯まっているけど使用用途が無い方など、今回の「 東北地方太平洋沖地震 復興支援募金 に使用してみてはいかがでしょうか？

復興支援募金 はこちらから
復興全般、子どもや女性のケア、環境、ペットなど、皆さんが支援したいカテゴリをピンポイントに支援ができるシステムです。
http://shinsai.yahoo.co.jp/bokin/

また・・・
東北の太平洋沿岸で一斉に花火大会を開催するプロジェクトである LIGHT UP NIPPON では、ひとつでも多くの花火を被災地に届けるために、募金をお願いしているそうです。
個人の方の募金は、1口1,000円から承っており、ご家族・ご友人同士による連名での募金も可能だそうです（募金方法は、クレジットカード、銀行振込、郵便振込で行えるそうです）。
また、法人の協賛も募集しているそうです（協賛金は、一口10万円から、協賛した法人には、企業名、団体名をLIGHT UP NIPPONのウェブサイトに掲載してくれるそうです）。
ご興味のある方は、下記サイトに詳細が記載されていますので、覗いてみてはいかがでしょうか？