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October 5, 2011
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最近届いた物の紹介です。

宮崎の酒屋さんから。

酒屋さんからの届き物
酒屋さんからの届き物 posted by (C)shu君

宮崎県日南市の宮田本店さん。

日南娘が有名なお蔵です。

醤油(宮田本店)
醤油(宮田本店) posted by (C)shu君

濃い甘口の醤油ですよ。



DSC02062
DSC02062 posted by (C)shu君

頂き物です。


スパークリングタイプの柚子酒です。
天然のゆず果汁と自社の本格麦焼酎を原料とした柚子酒は、
爽やかな柚子の香りと、蜂蜜の上品な甘さを感じられる味わいです。
濃厚な蜂蜜入ですが、
スパークリングタイプになった事で、
喉越しが良く、さっぱりとした爽やかな印象さえ受けます。


DSC02065
DSC02065 posted by (C)shu君

妻の実家からです。

薩摩芋と冬瓜です。



昨夜は、麦、米、麦、黒糖、芋。。

北の国の飲兵衛からクレームが。




今夜は、米・米で。。

飛露喜「純米吟醸」生詰 黒ラベル
飛露喜「純米吟醸」生詰 黒ラベル posted by (C)shu君

宜有千萬 もろみ取り焼酎
宜有千萬 もろみ取り焼酎 posted by (C)shu君

新潟県八海醸造さんの米焼酎。

宜有千萬 もろみ取り焼酎 【黄麹三段仕込】


吟醸香が上品に香る爽やかな飲み口の乙類焼酎(本格焼酎)です。
日本酒の「八海山」の醸造技術を取り入れ、
清酒酵母と黄麹を使用した「3段仕込」できめ細やかな醪管理を行いました。
発酵途中に清酒粕を加えることで
ほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるもろみから減圧蒸留した焼酎です。
落ち着いた品格のある香りが特徴です。
貯蔵年数2年以上。
【宜有千萬の意味】限りなく多くの福が得られるようにと願う言葉。
中国で古くから使われている吉語。






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Last updated  October 5, 2011 10:45:03 PM
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