笑味たれピーマンの肉詰め

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July 20, 2006

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テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38329)

カテゴリ：笑味たれ

(今日のお弁当)
笑味たれハンバーグ・きざみネギ入り卵焼き・いんげんとしめじの塩コショウ炒め・焼鮭・ミニトマト
060720-4

先日 +αＯＬ主婦の節約生活のＯＬ主婦さん を通じて楽天市場にも出店している沖縄の食品から工芸品まで幅広く取り揃えている てぃーだショップさん からＴＶや新聞・雑誌等でも話題の沖縄調味料笑味たれとシークワァーサーを練りこんでつくられた麺“くがにめん”を戴きました。

くがにめんはまだ食べていないのですが、笑味たれは、ペロリと舐めてみたら「さっぱり系の焼肉のタレ？」と思いました。そのままでも美味しいと思いますし、何か別の調味料とあわせても楽しめそうです。昨日の晩は笑味たれ笑味たれだけなので簡単、楽チン、おまけに失敗なし！？

笑味たれ(瓶)300ml 2本セット1,926円
シークヮーサーと沖縄産ウコン、そして国産にんにくをたっぷり使った笑味たれで夏バテを乗りきろう！
【材料】
・ピーマン4こ
・肉250g
・玉葱1/4
・パン粉大さじ2
・溶き卵1/2
・小麦粉少々
・笑味たれ大さじ2

【つくり方】
1.ピーマンを縦に半分に切って中の種等を取り出す。
笑味たれを加えて、更にこねこね。
3.上記の具を直接ピーマンに詰めると焼いているときに具がピーマンから外れてしまうので、予めピーマンの内側に小麦粉を薄くふっておきます。具を詰めたら肉の上にも小麦粉をふりましょう。
4.フライパンに油をしいて肉の方を下にして、フタをして弱火で3分くらい焼きます。その後、裏返して3分くらい焼いて完成です。

下味は付いていますがお好みで、ソースや醤油などかけても美味しくいただけます
ヒーマンの肉詰め2

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笑味たれを使ったレシピを沢山紹介しているＯＬ主婦さんの 沖縄料理レシピ【ブログ】 は必見ですよ♪
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