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2018.09.11
テーマ： 楽天レシピ(165287)
カテゴリ： 楽天レシピ
キャップdeウロコ取り！
料理名：キャップdeウロコ取り！
作者： Suzhoutomo
■材料（３人分）
アジ / ３匹
■レシピを考えた人のコメント
ネットでチラ見... ホントかなぁ？
ちょうど買ってきたばかりのアジがあったので、
さっそくウロコ取りの試作です(*＾０＾*)
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『まさに目から鱗です... 』
中国に住んでた頃は自炊を真面目にしてた時期もあって、
何でも自分で作っていましたが... 魚料理はウロコ取りに凝っていて(*＾０＾*)
初めは包丁の背で取ってましたが、ウロコ取りが売られてたのでそれを使ってボリボリと。
けっこう面白いのですが、
魚のウロコ取りをしているとウロコが弾け飛びます。
それが気になり日本ではやらなくなりましたが...
偶然ネットでチラ見した【ペットボトルキャップ】のウロコ取りが面白そうで。
見たのは鯛でしたがウロコは簡単に取れていました。
ならばウロコが尖って硬いアジで試して 見事ウロコが取れるようなら取り入れてみようと思い。
買ってきたばかりのアジとコカコーラのキャップを準備して(*＾０＾*)
アジの体側にあるウロコは硬いんですよねぇ... だから焼いても硬いんです。
今回は試作です。
満足のいく結果が得られるのか？
やってみたら硬いウロコでも取れる事が分かりました。
これなら鯛や鮭などの普通のウロコであれば更に簡単に取れるのだろうと思います。
結果が見たいと思うと直ぐにやりたくなるので...
偶然ですが買ってきたばかりのアジが有ったから出来た事です。
包丁の背でウロコ取りをするよりは簡単に感じました。
面白いかどうかは... 個人差だと思います。
私は面白かったです (*＾０＾*)
料理名：キャップdeウロコ取り！
作者： Suzhoutomo
■材料（３人分）
アジ / ３匹
■レシピを考えた人のコメント
ネットでチラ見... ホントかなぁ？
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けっこう面白いのですが、
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今回は試作です。
満足のいく結果が得られるのか？
やってみたら硬いウロコでも取れる事が分かりました。
これなら鯛や鮭などの普通のウロコであれば更に簡単に取れるのだろうと思います。
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偶然ですが買ってきたばかりのアジが有ったから出来た事です。
包丁の背でウロコ取りをするよりは簡単に感じました。
面白いかどうかは... 個人差だと思います。
私は面白かったです (*＾０＾*)
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最終更新日
2018.09.11 18:13:49
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